Ategolion Cegin: amrywiaeth o ddeunyddiau ar gyfer gweithgynhyrchu

Cegin - man lle merch yn treulio llawer o'i amser. Er mwyn cymryd rhan yn y gwaith o baratoi bwyd yn llawer mwy cyfleus os oes pethau sy'n hwyluso'r broses hon. Mae'r rhain yn cynnwys addurniadau ar gyfer y gegin.

Ystod o geriach cegin enfawr. Ac os nad yw'r cartref bob amser yn y feistres yn mwynhau y rhestr lawn, yna cogyddion proffesiynol o'r fath "cynorthwywyr" Gall fod o fewn gant. Felly, bydd yn ddefnyddiol i wybod pa fath yna a sut maent yn cael eu cymhwyso.

Deunyddiau ar gyfer cynhyrchu eitemau cegin

Platiau, a leolir yn y gegin, yn cael ei wneud o ddeunyddiau gwahanol:

- Alwminiwm. Manteision: pwysau isel, cost isel a gwydnwch. Yr anfantais yw nad yw pawb yn cael ei baratoi mewn pot (er enghraifft, prydau sur). Yn ogystal â hyn, yr holl brydau ar ddiwedd y coginio, mae angen symud i gynhwysydd arall.

- Di-staen dur. Diogel ar gyfer pobl. Gellir ei ddefnyddio ar gyfer yr holl gynhwysion a'u glanhau gyda glanedydd.

- Haearn Bwrw. bywyd gwasanaeth hir, nid ofn o anffurfio. Oherwydd ei fod yn gwneud sosbenni a chaserol. Mae'n caniatáu i chi ffriwch y darnau o gig o unrhyw faint, yn ogystal â llysiau a dofednod. Mae anawsterau'n codi wrth ofalu am ei. Maent mewn tanio gyfnodol gyson ac ymolchi trylwyr a sychu. modelau cyfredol wedi'u gorchuddio â gwydrog, sydd yn llawer haws i'w golchi.

- Cerameg a Gwydr. Cymerwch ofal yn hawdd, nid yw'n crafu. Gweinwch Gall fod yn uniongyrchol ar y bwrdd. Gallwch roi yn y microdon, popty neu aerogrill.

- Enamel. Mae hi wedi'i orchuddio dur neu offer coginio haearn bwrw. Paratowch unrhyw declyn mewn cynhyrchion o'r fath. Ond mae rhai ohonynt (ee, llaeth) llosgi yn gyflym. Efallai y bydd y haen o enamel hyd yn oed yn torri i ffwrdd effeithiau pan fydd mân.

- Wood. Ohono yn cael eu gwneud byrddau torri, rholbrennau, llwyau. Os oes sgiliau penodol a gwybodaeth am y goedwig yn ei gwneud ar gyfer ategolion cegin gyda eu dwylo eu hunain. Byddant yn cael eu gwerthfawrogi yn uwch, ond bydd y broses yn dod â llawer o emosiynau cadarnhaol.

Pros eitemau sydd wedi'u gwneud o ddur di-staen

Dylem hefyd gofio am y addurniadau ar gyfer y gegin gwneud o ddur di-staen, sy'n bresennol mewn symiau mawr. Mae gan y teclyn nifer o fanteision:

- hylendid (dim mandyllau lle gallai bacteria yn ymddangos);

- golwg ddeniadol;

- nid oes angen gofal arbennig;

- gwydnwch;

- nid yw'n effeithio ar y blas y prydau.

offer sylfaenol ar gyfer y gegin

Mae set lleiafswm o offer, heb y mae'n amhosibl i'w wneud. gweld yn aml yn gallu bod ymhlith y rhai mwyaf nodedig:

1. Pan. Maent yn paratoi y cyntaf ddysgl, ffrwythau, llysiau, grawnfwydydd. Mae eu rhif yn ymwneud yr un fath ym mhob teulu. Mae nifer y preswylwyr yn dibynnu yn unig ar faint o brydau.

2. Dim llai pwysig yn y sosbenni gegin, sydd hefyd yn dod i mewn gwahanol fathau a meintiau. Mae ansawdd gorau, gwahanol sosbenni cael gwaelod a waliau trwchus. Ar hyn o bryd, yn ogystal â'r mathau clasurol, newydd:

- gwneuthurwr crempog;

- pan-gril;

- wok.

3. Mae'r groes rhwng y badell a'r badell yn sosban - perffaith yn ystod coginio pilaf, cawl, coginio ffrio.

4. Ni allwn anghofio am utyatnitsu (Brazier). Mae'n coginio carcasau dofednod cyfan. Oherwydd y sudd clawr caeedig a sbeisys i mewn ac amsugno gan y bwyd.

Ni all 5. Affeithwyr ar gyfer y gegin wneud heb y bwced, sy'n cael ei ddefnyddio ar gyfer coginio ar nifer o bobl, yn ogystal ag wrth baratoi bwyd babanod a sawsiau.

6. hidlo, llysiau wedi'u sychu, aeron, ffrwythau, gan ddefnyddio colandr.

Nid yw ategolion cegin (gellir lluniau i'w gweld yn yr erthygl) yn cael ei gyfyngu i'r gwrthrychau mawr uchod-a ddisgrifir. Rhaid i chi dal yn llawer o bethau defnyddiol: cegin cyllell a ganio, lletwad, sgimiwr, siswrn, chwisgiau, byrddau torri, llwyau, llafnau, agorwr poteli, troellog, morthwyl i guro y cig, gogr, rholbren, arnofio, tolkushkoy, bakeware.

offer cegin Arbennig

Bydd rhai sy'n hoff o goginio yn ategolion defnyddiol ar gyfer y gegin, a fydd yn gwneud y sesiwn hon hyd yn oed yn fwy pleserus. Ni all eu presenoldeb frolio o unrhyw beth. Mae'r rhain yn cynnwys y canlynol:

- potiau;

- bag peipio gyda cribiniau;

- toriad;

- Pelmennica;

- roedd yn ymddangos;

- padell ar gyfer pobi;

- plac marmor am felysion dwyreiniol;

- powlenni;

- mowldiau ar gyfer cacennau bach a chacennau.

Mae'r rhestr yn mynd ymlaen. Ond yr holl bethau hyn yn gwasanaethu'r un diben - i helpu'r Croesawydd i baratoi pryd o fwyd blasus.