Marmalêd o afalau: y rysáit ac yn ddefnyddiol eiddo

O'r holl felysion, y marmalêd, efallai - y mwyaf ddiniwed gyfer y ffigur, iach ac yn caniatáu i fwyd babanod ar unrhyw oedran. Mae'r amlbwrpasedd a chariad mae'n haeddu oherwydd ei llunio. A arbennig o ddefnyddiol marmalêd afal, ar ôl pectins, mynd i mewn i'r corff dynol, yn ei gwneud yn go iawn glanhau gwanwyn, a thrwy hynny glanhau rhag pob math o gynilion, sy'n niweidiol i iechyd.

jeli ffrwythau o afalau, y rysáit o'r rhain gallwch ddod o hyd yn y deunydd hwn, mae'n hawdd iawn i baratoi eich hun yn eich cegin hun. Ar gyfer danteithfwyd hwn yn addas i bob amrywiaeth o afalau, felly dylech dalu sylw at y mathau hydref, sydd fwyaf cyfoethog yn y pectin mwyaf gwerthfawr.

Cyfansoddiad marmalêd , gallwch newid ychydig ac yn ei gwneud yn fath o "amrywiol", gan ychwanegu gellyg neu eirin wrth goginio. Ond yn ôl at y rysáit clasurol ar gyfer yr ydych am gymryd kilo o siwgr a cilo o afalau gyda blas sur-felys. Mae'r holl ffrwythau, glân, wedi'i dorri'n sleisys a berwi mewn dŵr gyda'r caead ar wres isel iawn nes bod y rownd derfynol eu parodrwydd. Ymhellach, paratoi marmalêd afal yn cynnwys y cam canlynol: defnyddio sgrin fawr, mae'n ddymunol bod hi'n anfetelig, neu ddefnyddio cymysgydd o biwrî ffrwythau stwnsh goginio i'w wneud. Rydym yn symud y cymysgedd o ganlyniad i mewn i'r badell, cysgu gyda siwgr, gymysgu'n dda unwaith eto ac yn rhoi ar dân araf. Yn ystod coginio, rhaid sicrhau nad yw'r piwrî ei losgi, ac yn paratoi i fod cyhyd ag y màs poeth yn dechrau tewychu. Arllwyswch y gymysgedd poeth ar ddysgl a baratowyd yn arbennig gydag ymylon llyfn a socian mewn dŵr oer. Yn y cyflwr hwn, dyfodol marmalêd afal, y rysáit yr ydych yn gallu i werthuso eu profiad eu hunain, rhaid sefyll 1-2 diwrnod. Pan fydd wedi sychu yn llwyr, ei dorri yn ddarnau o unrhyw siâp a trochi pob un yn y siwgr.

Rysáit marmalêd cartref o afal gyda mintys a lemwn

Mae'r math hwn o marmalêd yn berffaith, nid yn unig i de, ond hefyd ar gyfer paratoi cacennau cartref, yn chwarae rôl y llenwad ar ei chyfer. Yn yr achos hwn, bydd angen i chi litr o sudd afal, ychydig o ddail o fintys, 25 gram o gelatin, 500 gram o siwgr a sudd un lemwn. Gelatin orchuddio â dŵr a'i adael i chwyddo am ychydig. Rhagor o marmalêd afal, y rysáit yn wahanol mewn rhai cymhlethdod, yn wahanol i'r blaenorol a baratowyd fel a ganlyn. Mae'r pot arllwys sudd ffrwythau, gan ychwanegu at hynny mintys a siwgr, ac yna ei ferwi am 15 munud, ar ôl y mae'n rhaid i'r mintys cael ei ddileu. Nesaf, arllwys mewn gelatin wedi chwyddo ac yn cymysgu'n dda i osgoi lympiau ffurfio. Mae'r gymysgedd gorffenedig yn cael ei arllwys i mewn i jariau di-haint paratoi a chaeadau rholio i fyny ar gyfer storio.

jeli ffrwythau o afalau, y rysáit yr ydych yn unig wedi dysgu, yn berffaith ar gyfer brechdanau melys ar gyfer paratoi cacennau ar ffurf basgedi fel haen, ac fel pwdin standalone mae'n dda iawn. Bon Appetit!