Mae'r rhai lleoedd a gadwyd, lle mae'n tyfu trwffl madarch yn yr Wcrain

rhywogaethau madarch yn niferus, ond yn eu plith yn sefyll allan y trwffl madarch - sef danteithfwyd anarferol sy'n methu ceisiwch beidio i bawb. Dewisodd ffordd arbennig i oroesi ar y blaned diflannu o dan y ddaear.

Nodweddion biolegol y ffwng

Lle tyfu trwffl madarch yn yr Wcrain? Madarch yn tyfu ar ddyfnder cymharol fas, ond nad ydych yn gallu ddod o hyd iddo yn yr holl goedwigoedd. Mae'n fedrus cuddio, exuding yn arogl eithriadol sy'n denu anifeiliaid. Mae'r dechneg hon yn angenrheidiol ar gyfer atgynhyrchu trwffl. Mae'n dwyn ychydig debyg i madarch yn yr ystyr arferol y gair, yn fwy fel dirdro cloron tatws, melyn neu frown mewn lliw. Mae'r cnawd yn wyn, grayish ac weithiau hyd yn oed bron porffor. Mae ganddo flas anarferol sy'n gwneud unrhyw bryd (hyd yn oed y twmplenni arferol) mewn gwir danteithfwyd.

Mae'n tyfu y math sy'n cael ei alw'n haf. Lle madarch tryffl tyfu yn yr Wcrain, oherwydd nid yn unig yng nghanol y goedwig yn dod o hyd? Mae ei ardal - mae'n ymyl y coedwigoedd derw gyda dillad gwely cyfoethog a phriddoedd calchaidd asidiedig. Mae'r pridd ger y ffwng yn dod yn lludw-llwyd, zhuhnet glaswellt ac yn marw. Cadw i fyny â'r trwffl yn hwyr yn yr haf - gynnar yn yr hydref.

Hela ar gyfer peli

Yn yr Wcráin, mae'r diwylliant gwyn a blasus cloron du wedi diflannu'n llwyr yn gynnar yn yr 20fed ganrif. Ac 20 mlynedd yn ôl, yn y Llyfr Coch ddaeth, ac a cloron yr haf, sy'n cael ei addoli fel danteithion cariadon. Casglu a gwerthu haf Wcreineg trwffl wahardd gan y gyfraith "Ar y Llyfr Coch o Wcráin." Ac mae'n gadael dudalen madarch ni fydd cyn bo hir: nid yw mor hawdd ac adfer bron herio amaethu artiffisial.

Dod o hyd i madarch tryffl sy'n tyfu yn yr Wcrain - nid yn dasg hawdd. Wrth chwilio am y ffwng yn anfon cŵn hyfforddedig arbennig sy'n arogli yn gallu ddod o hyd i danteithfwyd. Mae ci o'r fath ychydig filoedd o ewros. I ddod o hyd ffwng a moch, sy'n teimlo y arogl 50m addas. Felly, nid ydynt yn bwyta madarch (mochyn a bob amser wrth eu boddau), safn dâp rhwymyn neu wregys iddynt.

Lle madarch tryffl tyfu yn yr Wcrain? A oes modd ei amaethu ar y fferm? Yn anffodus, cynnyrch bridio danteithfwyd fferm undergoes methiant. Mae angen i chi ddewis yn ddoeth y ddaear, yn paratoi denu arbennig, greu'r amodau angenrheidiol i dyfu grawn madarch, mathau o blanhigion derw addas. Ac nid yw hyn i gyd yn gwarantu bod y cloron yn gwreiddio yn y wlad hon. Yn wir, yr angen i greu ecosystem gymhleth, fel natur fwriadwyd. Ac in vitro yn ei wneud nad yw'n bosibl eto.

danteithfwyd bwyty

Bwytai yn yr Wcrain prynu cloron Ewropeaidd am brisiau gwych. Wedi'r cyfan, nid lle madarch cloron sy'n tyfu yn yr Wcrain yn adnabod pawb. Yn ogystal, mae'n - Llyfr Coch. Nid yw pob ymwelydd yn cael y cyfle i roi cynnig ar y ddysgl gyda madarch egsotig. Mae trwffl rhwng ei war a'r porthladd drwy nodi bwyty yn golled enfawr. Wrth gwrs, yr haf Wcreineg cloron - adnewyddu digonol ac yn llai costus o Ewrop.

Yn yr achos hwn, mae'r casgliad gyfrinach o gefnogwyr wedi dysgu i ddod o hyd i madarch cloron yn yr Wcrain, lle mae'n tyfu. Dengys Llun golwg y ffrwythau gwaharddedig. Maent yn casglu ac yn ei throsglwyddo i fwytai neu unigolion yn eu prisiau. Er enghraifft, gŵyl Wcreineg o beli am yr ail flwyddyn yn gwario bwyty "canapé" yn yr Wcrain, gyfarwydd i ymwelwyr â danteithion. Mae perchennog bwyty yn dweud, nad oedd yn gwybod bod y math hwn o ffwng o dan warchodaeth y wladwriaeth, ac fe'i gorfodwyd i dalu dirwy drom am dorri'r gyfraith.

Gyda'r dull hwn, gall y diriogaeth Wcráin ffwng diflannu'n llwyr. A drueni. Ysgrifennodd yr awdur a'r gastronome gwych A. Dumas am peli siocled: "Maent yn gallu gwneud dyn yn fwy poeth, a merched - yn fwy ysgafn." Felly byddwch yn ofalus o Ukrainians, eu cyfoeth coedwig!