Letys: iach a meddyginiaethol eiddo

Letys - yn blanhigyn eilflwydd llysieuol sy'n cael ei dyfu fel llysieuyn ddeilen. Nid yw'n blas sur neu chwerw, ac felly yn cyfeirio at salad ffres. Mae'n uchder planhigion rhy o tua 20 cm, sy'n cynnwys nifer fawr o ddail yn agos cydgyffwrdd sy'n ffurfio trwchus "pen". Gall Dail o letys fod naill ai lliw traddodiadol gwyrdd a gwyrdd-felyn, magenta a hyd yn oed (yn dibynnu ar yr amrywiaeth).

Yn coginio, defnyddiwch ddau coesau a dderbynnir a dail letys. Mae'n cael ei ychwanegu at salad, blasyn oer a rhai prydau poeth. dail hŷn yn addas ar gyfer diffodd. Mae rhai mathau yn cael eu tyfu yn unig er mwyn y coesynnau persawrus. Yr unig anfantais o salad hwn yw ei fod yn colli y rhan fwyaf o'i fitaminau yn ystod triniaeth thermol. Felly, argymhellir i fwyta amrwd. dail ffres nid yn unig yn rhoi blas arbennig a blas dymunol y bwyd, ond hefyd yn dod yn addurno gwreiddiol a defnyddiol ar gyfer prydau cig a physgod.

Letys yn gyfoethog iawn mewn fitaminau B, potasiwm, calsiwm, magnesiwm, ïodin, haearn, asid ffolig, gan ei fod ganddo lawer o alcaloidau a resinau. Defnydd rheolaidd o letys yn helpu i adfywio'r ffibrau cyhyrau, adfywio meinwe nerfol, yn cael effaith fuddiol ar weithgaredd yr ymennydd. Argymhellir i gleifion â thwbercwlosis, diabetes, pobl hŷn. diuretic Letys, tawelydd, eiddo hypnotig, yn lleihau faint o golesterol niweidiol yn y gwaed ac yn atal gordewdra. Mae'r salad yn cael ei defnyddio'n eang iawn mewn meddygaeth draddodiadol i gryfhau gwreiddiau gwallt, ar gyfer trin peswch, cynyddu cyfnod llaetha mewn menywod, cystitis, cryd cymalau a dyddodiad o halwynau. Mae hwn yn blanhigyn dietegol gwerthfawr sy'n ddefnyddiol nid yn unig ar gyfer oedolion, ond hefyd ar gyfer plant.

Mae tri math o letys: romaine, iceberg a letys dail letys. nid eu tyfu yn eu tir eu hunain yn anodd. Gellir Hadau ei hau mor gynnar â chanol mis Ebrill, yn syth i mewn i'r pridd. Ond mae llawer o arddwyr yn parhau i hau letys drwy gydol yr haf a hyd yn oed yn y gaeaf - tan ganol mis Tachwedd. Gall hyd a argymhellir rhwng borozkami 20 cm. 1 metr sgwâr y ddaear ei hau i 30 uned o hadau. Gallwch hefyd goginio eginblanhigion letys yn y tŷ gwydr neu gartref mewn blychau. Eginblanhigion tyfu'n dda ar ôl y plymio. Argymhellir i blannu fel bod y goler gwraidd planhigion ychydig yn is na'r lefel y ddaear. Ond peidiwch â gladdu y eginblanhigion i mewn i'r pridd yn rhy ddwfn, fel arall mae'n pydru.

Gofalu am letys tyfu yn eithaf syml. O bryd i'w gilydd rhyddhewch y pridd, dyfrio cymedrol, ac yn bwydo o bryd i'w gilydd. Dyfrhau yn cael ei desirably allan yn y bore ac yn ystod ffurfio pen ac yn lleihau'n sylweddol dyfrio dyfrio yn unig gan rhychau. Cynaeafu yn dechrau pan fydd y pennaeth yn ddigon trwchus. Ei barodrwydd i ddiffinio wrth bwyso ar ei phen gyda chefn ei law. eu torri fel aeddfedu, yn ddewisol. Yn Ewrop gyffredin iawn y grwpiau hyn saladau fel Batterhed y mae eu dail yn cael gwead olewog, a letys Tseiniaidd, yn gadael ei hirgul iawn. Yn Rwsia a dyfir 6 Kochan mathau letys 1 ddeilen: Melyn Berlin, Moscow tŷ gwydr, Kucheryavets Odessa, Mai, Ramses, Rigas a gradd romaine - Paris gwyrdd.

Ni ddylid ei gymysgu â'r planhigyn letys fel letys gwyllt. Mae'r planhigyn gwyllt, nad yw'n cael ei fwyta oherwydd ei fod yn cael ei ystyried yn wenwynig. Mae gan latecs White eiddo opiwm letys gwyllt, ond mewn symiau bach yn cael ei ddefnyddio mewn meddygaeth gwerin ar gyfer trin clefyd yr arennau, y cyhyrau a phoen gwynegol.