Cwningen yn multivarka neu ffrio cwningen - beth yn blasu'n well?

Unrhyw saig wedi'u gwneud o gig cwningen, rhyfeddol blasus ac yn ddefnyddiol nid yn unig ar gyfer oedolion, ond hefyd ar gyfer plant. Mae'r protein a geir yn y cig, hyd at 90% amsugno gan y corff, tra bod y cynnwys fitaminau A, C, PP, yn ogystal â micro a macronutrients mawr iawn. Nid yw'n cyd-ddigwyddiad cig cwningen yn cael ei gyflwyno i'r plant denu cyn 8 mis.

cwningen brwysio

Ryseitiau ar gyfer amrywiaeth eang o brydau, ond hawsaf ffordd - multivarka cwningen.

Fy carcas yn dda gyda dŵr oer, wedi'i dorri'n ddarnau bach a phicl: Mae gan Rabbit arogl penodol, y mae'n rhaid ei ddileu.

A all marinate mewn soi a saws pomgranad gyda sbeisys.

Ar gyfer saws sawrus cymryd nifer o saws llwyau pomgranad, cymysgu gyda phâr o lwyau soi saws isel mewn halen, ychwanegu pupur du, garlleg wedi'i falu, halen a phupur sych (basil, oregano, seleri, barberry), cymysgu'n dda ac yn arllwys y darnau o gwningen. Cig marinadu am tua dwy dair awr.

Torrwch moron, winwns a'r seleri coesau eang, yn y "rhostio" paratoi zazharku.

Rhowch y darnau mewn gwningen marinadu multivarku, ychwanegwch wydraid o ddwr, ei orchuddio â chaead, rhowch "diffodd" modd, cliciwch ar y "Start".

Yn union tendr un awr a chwningen juicy multivarka barod. Fel gyda phrif gwrs, gallwch berwch y tatws, reis neu wenith yr hydd.

Cwningen mewn ffoil

Pobi cwningen - y ddysgl perffaith ar gyfer y bwrdd gwyliau neu ginio teuluol cynnes. Gallwch bobi yn ei gyfanrwydd, ond mae'n well i dorri i mewn dogn. Mae'r gwningen mewn ffoil wedi troi meddal, mae angen i fod yn amyneddgar: mae angen i cyn-marinate ac yn gadael yn yr oergell am o leiaf 12 awr.

Marinâd cymryd dwy olew llwy fwrdd (sesame, blodyn yr haul, olew olewydd), y ddau heb halen saws soi, cwpl llwy fwrdd o sudd lemon a mêl te.

Pan fydd y gwningen yn barod, byddwn yn bwrw ymlaen ag ef fel hyn: gwasanaethu rhubanau lapio cig moch, lledaenu ar ddalen bobi, arllwyswch y gweddillion y marinâd, arllwys ychydig o ddŵr, ei orchuddio â ffoil a'i roi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw hefyd. Peidiwch ag anghofio i ddilyn yr hylif yn berwi, lle bo angen ychwanegu dŵr. Pôb cwningen am amser hir, nid llai nag un a hanner i ddwy awr.

Mae'n rhaid i 15 munud cyn diwedd y ffoil pobi ei symud - brown cwningen ac yn caffael lliw euraidd-binc.

Fel gyda phrif gwrs yw tatws pobi berffaith addas.

Cwningen ffrio Sbaeneg rysáit - gwreiddiol a dysgl blasus. Mae'n well i goginio oddi wrth y coesau. Gall y ddysgl yn troi allan ddim mor addfwyn, fel cwningen yn multivarka, ond os farinadu yn dda - bydd y canlyniad yn syfrdanol.

traed cwningod golchi, paratoi'r marinâd: saws soi, finegr balsamig, sudd lemwn ac ychydig o ddŵr - gadewch y cig ynddo am 3-4 awr. Gallwch marinate mewn gwin gwyn sych neu goch.

Da cynhesu mewn olew olewydd padell ffrio, bob coes rholio mewn starts tatws a'u ffrio nes lliw euraidd ar un ochr.

Rydym yn troi, ychwanegwch marinâd, taenu cwningen pupur a paprica du sych, caead agos a mudferwch am tua awr, rheoli lefel y hylif.

Awr yn ddiweddarach, y gwningen mwyaf addfwyn yn barod!

pys gwyrdd, lletemau tatws neu reis - prydau ochr gwych iddo.

Cwningen yn multivarka neu gwningen rhostio, stiwio, pobi - bob amser yn flasus ac yn iach!