Cocktails gyda cognac: cyfrinach y blas bonheddig

Cocktails, fel rhyw fath o ddiodydd alcoholig, roedd tua dau gan mlynedd yn ôl, ac America, ac ar y dechrau roedd yn dipyn o gymysgedd o wirodydd. oedd y rhai mwyaf enwog y coctels gyda rym a brandi. connoisseurs wir o fath cymysg cognac diodydd alcoholig yn credu un o'r sylfaen mwyaf urddasol ar gyfer paratoi cocktails. Mae'r ddiod urddasol yn cychwyn ei hanes yn un o'r taleithiau Ffrengig - Cognac, y progenitor y gwin Charentais, a ddechreuodd i distill ddwywaith, hynny yw, yn destun distyllu dwbl. Y canlyniad yw, gryf, ysbryd grawnwin meddal lân. Mae ei rôl mewn casgenni derw ac yn destun amlygiad hirfaith, o leiaf 5 mlynedd.

Coctels gyda brandi yn Digestives grŵp, hy, diodydd alcoholig y gellir ei yfed ar unrhyw adeg o'r dydd. Ond nid i'w defnyddio Argymhellir cyn pryd o fwyd neu yn ystod y gwyliau, gan eu bod yn cael blas melys a archwaeth ddiflas. Connoisseurs o goctels, sydd yn cynnwys cognac, yn eu gwasanaethu wrth y bwrdd ar ôl cinio neu, yn fwy aml, cinio, yn uniongyrchol i'r pwdin. Cocktails gyda brandi a gyflwynir yn sbectol côn bach gyda chynhwysedd coesyn gosgeiddig hardd o ddim mwy na 100 ml. Fel arfer, mae'r gwydr yn cael ei roi rhew a gwellt yn cael ei roi neu welltyn coctel.

acenion gastronomig perffaith i diodydd a brandi alcoholig hyn, fel elfen annibynnol, yn coffi, siocled, ffrwythau, tanwydd solet, fel melons, afalau, gellyg. cnau Perffaith a chawsiau, creision melys crwst, bisgedi, cacennau pwff.

Cocktails gyda brandi a baratowyd mewn dwy ffordd: arllwys ei brif haenau cyfansoddol neu ei gymysgu mewn siglwr coctel. Wrth baratoi cynhwysion coctel pwff yn cael eu dewis fel bod pob un ohonynt yn lliw cyferbyniol. Y gyfrinach i baratoi llwyddiannus o ddiodydd o'r math hwn yw'r dewis iawn o gydrannau a alternation briodol o haenau. Felly, yr haen isaf o coctel i fod yn fwyaf trwchus a mwyaf melys. Mae'r rhan fwyaf yn aml yn y diben hwn yn defnyddio pwdin gwirodydd, suropau, gwirodydd a gwirodydd melys. Mae'r cynhwysion hawsaf yw wisgi, fodca, llaeth, jin, sudd a dŵr.

Ar hyn o bryd, mae'r bariau yn cynnig i ymwelwyr roi cynnig ar amrywiaeth o goctels a brandi, gyda nifer o wahanol gydrannau. Ond i goginio diod blasus ac adfywiol, gallwch yn y cartref. Mae'n hawdd, ond mae angen i godi sail dda - brandi. Gall Ryseitiau coctels blasus yn cael ei chanfod yn rhwydd ar y dudalen we. Yn ffodus, sydd bellach ar y màs y Rhyngrwyd o adnoddau sy'n cael eu neilltuo yn benodol at y grefft o wneud diodydd alcoholig hyn. Bwriadaf geisio goginio'r coctels symlaf gyda brandi, na ellir ddigwydd.

"Alexander"

Angen: 1 darn o frandi ansawdd rhagorol, 1 rhan o hufen braster isel, 1 rhan gwirod Crème de Cacao, wedi'i gratio powdwr nytmeg.

Paratoi: llenwch y siglwr ben y ciwbiau iâ bach, ychwanegwch y brandi, hufen a gwirod. Ysgwyd siglwr gyda grym o tua 10 eiliad, yna arllwys y cynnwys mewn gwydraid coctel, cyn-straenio drwy hidlydd barnoye. diod Taenwch gyda nytmeg wedi ei gratio, sy'n rhoi blas gwych.

"Brandi chwain"

Ei gwneud yn ofynnol: 50 ml brandi ansawdd, 40 ml o hufen braster isel, 10 ml o surop siwgr melys, melynwy.

Paratoi: Mewn siglwr ychwanegu'r holl gynhwysion, droi, arllwys i mewn i wydr, taenu gyda nytmeg wedi'i gratio i mewn i bowdwr.

"Honeymoon"

Ei gwneud yn ofynnol: 1 rhan o frandi, 1/4 yn rhan o win gwyn heb ei felysu, 1/4 o'r gwirod Cointreau, cylch o croen oren.

Paratoi: Mewn gwydr cymysgu arllwys yn yr holl gynhwysion, ychwanegwch iâ, droi am ychydig eiliadau, arllwys y ddiod i mewn i wydr a'i addurno gyda oer, yn eu strung ar ymyl gwydraid o cylch oren.

"Haze Peach"

Ei gwneud yn ofynnol: 1 eirin gwlanog aeddfed, 50 ml champagne ansawdd brandi 25 ml, 25 ml wasgu'n ffres sudd oren

Paratoi: Mewn gwydr cymysgu arllwys yn y brandi a sudd, torri cnawd eirin gwlanog, chwip y gymysgedd, arllwys i mewn gwydraid o swp, ac yn ysgafn ychwanegwch y siampên.

"Cherry llaeth"

Mae angen i chi: 1 darn o frandi o ansawdd uchel, 1 rhan llaeth, 1/2 o'r sudd ceirios naturiol.

Paratoi: Cymysgwch y brandi a sudd mewn gwydr, arllwys y gymysgedd i mewn i wydr gonigol a top i fyny gyda llaeth oer ynddo. Yfwch drwy welltyn.