Cake "Snickers" gyda meringue: rysáit gyda llun

Pwdin, a fydd yn cael ei drafod yn yr erthygl hon - yn fendith go iawn ar gyfer dant melys difetha, a'r rhai sy'n ceisio plesio rhywbeth arbennig iddyn nhw. Heddiw, Brenin partïon a yn destun trafod, rydym yn dewis Cake "Snickers" gyda meringue! Swnio'n wych, yn tydi? Mae'r bwdin cyfuno holl mwyaf blasus sydd i'w gweld yn y ddwy ffrindiau eraill i bob danteithfwyd - yr enwog "Kiev" gacen a'r bar o'r un enw â caramel, cnau a nougat.

Yn siŵr nad ydych yn gallu aros i roi cynnig arni. Ond ble mae dod o hyd o'r fath? Nid oes rhaid i chwilio. Rydym yn cynnig i chi i goginio eich cacen eich hun, "Snickers" gyda meringue. Rysáit Bydd gyda lluniau gam wrth gam (yn y cartref) yn cael eu darparu i chi am eich arbrawf melysion hun. Mae pob un o'r cynhwysion, yn ogystal â'r holl gamau o baratoi yn ddigon syml i'w gweithredu ymrwymiad hwn cartref blasus heb lawer o anhawster.

Os gwelwch yn dda y blas o nifer fwy o ddarllenwyr-dant melys, rydym yn disgrifio nifer o ddewisiadau o sut i goginio cacen, "Snickers" gyda meringue. Mae'r rysáit (gyda lluniau) yn sylfaen clasurol. Gadewch i ni ddechrau!

Clasuron y genre: Cacen gyda cnau daear a llaeth tew

Y peth cyntaf i'w wneud yw mynd i'r siop a phrynu yr holl gynhwysion angenrheidiol. Pa gynhyrchion ei angen arnom? Dywedwch fod yr un rhan o'r Cake "Snickers" gyda meringue ", rysáit o'r llun isod.

Mae'r bwdin yn cynnwys tair prif elfen - y gacen (toes), meringue aer a hufen. Y pedwerydd gydran yn gwydredd siocled, sy'n cwmpasu Cake "Snickers" gyda haen drwchus o meringue.

Paratoi cynhwysion i bwdin

Cynhwysion ar gyfer y gacen:

• 350-400 gram o flawd wedi'i hidlo;
• dau wyau;
• cwpan siwgr gronynnog;
• hanner gwydraid o laeth (tymheredd ystafell);
• hanner cwpan o olew llysiau;
• 10 gram (neu baced) o siwgr fanila;
• 2 lwy mawr o bowdwr coco;
• disintegrant paced hanner (gellir gymryd lle llwy de o soda pobi, sudd lemwn tawdd).

Fel y gwelwch, y cynhwysion ar gyfer prawf syml. Ers i ni gynllunio i goginio pob Cake "Snickers" gyda meringue yn y cartref, bydd y pwysau awyr-cnau hefyd yn gwneud eich hun.

I wneud hyn, bydd angen i chi gymryd gofal cyn mhresenoldeb y tŷ y cynnyrch canlynol:

• pedwar gwyn wy;
• gwydraid o siwgr a chnau daear.

Hufen cacen blas i atgoffa ein bar hoff "Snickers". Ei gwneud yn haws na - i ddefnyddio llaeth tew (jar) a chnau daear. llaeth tew, gallwch chi sut i goginio ar eu pen eu hunain ac yn prynu opsiwn parod yn yr archfarchnad - yn cael eu harwain gan eu dewisiadau eu hunain. Un peth gyda chnau. Fodd bynnag, nid ydym yn argymell i sbario ychydig o amser a phrynu cnau daear amrwd, a all sychu yn y popty neu ffrio mewn padell. Yn yr achos eithafol yn ffitio microdon. Yn y lle cyntaf, felly byddwch yn gallu i addasu faint o rhostio. Yn ail, perestrahuetes a bydd yn cynhyrchu cnau drin â gwres, sy'n cael ei argymell yn enwedig os yw'r cnau yn cael eu prynu ar y farchnad mewn swmp.

Mae'r holl gynhwysion angenrheidiol yn cael eu prynu - gallwch symud ymlaen i ddewiniaeth melysion. Sut i goginio'r gacen "Snickers" gyda meringue?

Mae'r rysáit (gyda lluniau, gam wrth gam)

Yn y cartref, fel rheol, y mwyaf anodd i bobi cacennau yn llwyddiannus. Maent yn y sylfaen o gacen, felly gyda nhw a dechrau. I ddechrau cymysgu'r cynhwysion ar gyfer y toes yn y dilyniant canlynol. Rydym yn didoli y blawd mewn powlen ar wahân, cymysgu gyda powdwr pobi. Mewn powlen arall chwisg, curo'r wyau gyda'r siwgr a fanila arferol. Yna raddol cyflwyno i mewn màs hwn o olew llysiau a llaeth cynnes ysgafn. Cymysgwch nes unffurf. Nawr dognau bach Arllwyswch cymysgedd blawd. Curwch ynghyd symudiadau weithredol ond trefnus.

Nesaf, mae gennym ddau opsiwn - i bobi cacennau mewn un neu ddau o docynnau. Yn yr achos cyntaf, i gadw'r toes yn y popty angen i fod ychydig yn hwy, ond ni fydd yr amser cyfanswm baratoi yn newid. Os ydych yn pobi y gacen gyntaf, "Snickers" gyda'r meringue, mae'n well i aros ar yr ail ddull, gan nad pawb yn cael i dorri'r gacen gorffenedig yn ei hanner fel y bydd yr allbwn yn cael haenau llyfn, di-dor.

Arllwyswch rhan o'r toes ar ffurf diamedr ar gyfartaledd (24-26 cm), cyn-frwsio gyda olew llysiau. Gallwch ddefnyddio'r memrwn, felly os ydych yn dymuno. Mae siâp angen i chi gymryd rhaniad, fel y gallwch yn hawdd gael gwared ar y cacennau gorffenedig. Anfonwch y toes yn y popty am 20 munud (gallwch wirio parodrwydd toothpick pren). Dylai'r popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw yn cael ei i 180 gradd. Ers i ni gael dau cacennau, y weithdrefn yn cael ei ailadrodd ddwywaith.

Felly sut i baratoi y gacen, bydd "Snickers" gyda rysáit meringue (gyda lluniau) o elfen awyr y pwdin yn nesaf yn unol.

Sut i beidio â difetha'r meringue?

Wrth baratoi'r "clustog awyr" mae'n bwysig dilyn y rheolau syml hyn, yn sicrhau canlyniadau perffaith hyd yn oed newyddian yn y celfyddydau melysion cydymffurfio â hwy. Y cyntaf - dylai i wyn meringue yn cael ei rhag-oeri. Mae'n angenrheidiol i sicrhau eu bod yn haws i guro mewn ewyn trwchus. Mae'r ail - yn y broses o chwipio ychwanegu atynt ychydig (ychydig ddiferion) o sudd lemon neu phinsied bach o halen. Bydd hefyd yn helpu i sicrhau màs protein elastig sgleiniog.

proteinau Oer dechrau chwisgo i ddechrau i ewyn ysgafn, fel bod y pwysau cynyddu tua dwywaith. Yna yn araf ychwanegwch y siwgr (ar gyfer gwell diddymu gallu bod cyn-falu i wladwriaeth powdwr). O ganlyniad, dylai gael màs gwyn sgleiniog gyda chopaon elastig. Cakes rydym yn pobi a'i adael i oeri, ac yn y cyfamser, gallwch ei anfon yn y meringue popty.

Pobwch cwcis awyr-cnau Ffrengig

Mae pob un yn ei ffordd ei hun yn paratoi cacen, "Snickers" gyda meringue. Rysait yr un pwdin bob amser gwahanol amrywiadau ac arlliwiau. Felly, byddwn yn meringue ar unwaith ffwrn gyda chnau (os caiff ei adael gormod, gellir ei fwyta yn union fel hynny - paned o de). Rhywun yn paratoi ei heb unrhyw beth, ac eisoes yn y gwasanaeth yn ychwanegu cnau daear.

Cymerwch cnau cyn-sych neu eu rhostio a'u rwygo gyda rholbren, cyn-arllwys i mewn bag plastig. Gallwch hefyd ddefnyddio prosesydd bwyd (chopper). Nawr Arllwyswch cnau daear mewn màs protein yn ofalus ac yn unffurf cymysgu i fyny.

Ar pobi memrwn parod, rydym yn symud o un llwy fawr o'n màs awyr-cnau. Nid oes angen i wneud cwci mawr iawn - bydd yn cynyddu'r amser coginio. Mae'n rhaid i'r tymheredd yn y ffwrn fod ar lefel o 110-130 gradd, amser coginio - tua awr. Ond byddwch yn ofalus i beidio â overdry y meringue. Rydym yn tynnu allan ac yn gadael y bisgedi i oeri. Y cam nesaf - hufen.

Dewis arall teilwng i caramel o "Snickers"

Hufen paratoi snap - llaeth tew berwi chwipio gyda menyn. I wneud hyn, mae'n well defnyddio cymysgydd neu cymysgydd, gan na fydd y Corolla cyflawni'r un unffurfiaeth a chysondeb.

Awgrymiadau Cwpl ar hufen goginio

1. I Cake "Snickers" gyda meringue yn fwy aer o ran blas a ffurf, llaeth tew yn well i gymryd oer. Felly, mae'n well na chwipio heb ddod mas yn rhy hylif. Olew, i'r gwrthwyneb, mae'n well i fynd allan o'r cyn-oerach, felly mae'n meddalu (ond dim llawer).
2. menyn Beat cyntaf tan hufennog ac yna ychwanegu llaeth tew mewn blas a blas. Wedi melyster, cysondeb hufen caramel ac aer a ddymunir - diffoddwch y cymysgydd a dileu'r wag yn yr oergell.

Pa Snickers heb siocled? Rydym yn cynnig dau ddewis gwydredd chi - yn yr ŵyl a chyllideb.

saws siocled Hufennog

Yn yr achos cyntaf, bydd yn dewach, ond, yn ein barn ni, yn fwy addas ar gyfer "gwirion" pwdin o'r fath. Paratoi Bydd angen i 33% yr hufen, os yw'r cynnwys braster yn llai, yn cael gwydredd deneuach. Hefyd byddwch angen far o siocled - gellir ei ddefnyddio fel llaeth a thywyll (at eich blas). Cynheswch Hufen dros wres canolig. Siocled torri yn ddarnau a'u taflu i mewn i'r un pot. Trowch y màs hyd nes y cysondeb unffurf a chael gwared o wres. Gadewch i oeri ychydig.

Siocled gwydredd: Fersiwn Economi

Os yw'r tŷ gennych coco powdr, llaeth a siwgr (a rhai sy'n hoff o melysion, y cynhyrchion hyn yn sicr), mae'r rysáit canlynol yn berffaith i chi. Cynheswch y llaeth ar y Tro tân (3-4 llwy fwrdd) mewn llwyaid fawr o coco a 3 llwy fwrdd siwgr. Efallai y bydd y nifer a chyfrannau o'r cydrannau yn yr achos hwn yn amrywio, yn dibynnu ar eich blas. Mae pob cymysgedd, berwi nes trwchus a neilltu i oeri.

Mae'n bryd i ryddhau y weithfan ar gyfer y cam mwyaf diddorol - y cynulliad gacen.

Y rhan olaf - ymgynnull pwdin

Amser i ddod â'n creu i parodrwydd llawn. Casglu Cake "Snickers" gyda meringue hawdd a dymunol. Paratowch ddysgl y byddwch yn adeiladu ac yn gwasanaethu pwdin at y bwrdd. Rydym yn rhoi yr holl gydrannau ar un wyneb y gegin - cacennau, meringue, hufen a eisin. Rydym yn dechrau gyda'r pethau sylfaenol. Rhowch ar y ddysgl gacen, top caramel (haen drwchus o laeth tew hufen), yna - y cacennau awyr-cnau, eu gwasgu dynn at ei gilydd. Er gwell trwytho meringue yn gallu bod yn dipyn o chop (ar gyfer darnau mawr). Yna yr hufen a'r ail gacen eto. Boca hefyd roesoch yn ofalus a rhoi ychydig o gnau wedi'u torri, yr un fath a oedd yn mynd i mewn i'r meringue.

Mae'r gacen top gadael ffocws clir. Mae ei dyfrio yn hael gyda siocled - fel ei fod yn treiddio i lawr yr ochrau ac yn cynnwys yr ochr cnau. Voila! Mae ein pwdin bombichesky bron yn barod. Mae'n dal i fod yn unig i roi amser iddo i thrwytho - i roi blas yn gacen gyfoethocach ac yn fwy meddal. Tynnwch yn yr oergell am sawl awr ac a aethant yn union cyn ei weini.

Amrywiadau Pwdin: amrywiaeth o gydrannau

Felly, yn barod ar eich cyntaf Cake "Snickers" gyda meringue a chnau. Gam wrth gam rysáit gyda lluniau i'ch helpu i ymdopi â'r dasg hon fel bod y canlyniad ac yn falch gyda chi, a'ch anwyliaid. Yn y dyfodol, os bydd y pwdin yn dod at ddant pawb, gallwch ychwanegu ychydig o greadigrwydd ac arbrofi gyda rysáit. Beth ellir ei newid?

Yn gyntaf, cnau. Mae'n debyg eich bod wedi rhoi cynnig bariau "Snickers", a ddaeth allan yn argraffiadau cyfyngedig. Ar wahanol adegau, mae'r bar siocled enwog Cynhyrchwyd gan cnau almon, cnau cyll (a chymerodd sefyllfa gref ar y farchnad) a hyd yn oed hadau. Gallwch chi wneud yr un peth os ydych am i goginio cacen, "Snickers" gyda meringue gyda'r amrywiadau. Dim ond yn defnyddio'r rysáit cnau eraill, neu gymysgu, er enghraifft.

Gallwch hefyd arbrofi gyda hufen - yn hytrach na llaeth cyddwys i gymryd arferol (yn dda gyda almonau a cnau cashiw). Neu goginio cacen llenwi â caramel. I wneud hyn dim ond angen yr hufen, siwgr ac ychydig o fanila chi. Neu goginio hufen yn seiliedig ar jeli llaeth a menyn - opsiwn mwy manwl ar gyfer rhai sy'n hoff o hufen ysgafn ac nid melys iawn.

Gyda eisin yr un stori - ddefnyddio yn lle siocled gwyn tywyll, a bydd eich pwdin ddisgleirdeb gyda lliwiau a blasau newydd!

Creadigrwydd yn y gegin - yr amrywiaeth ar y bwrdd

Rydym yn gobeithio eich bod wedi methu Cake "Snickers" gyda meringue. Mae'r rysáit (gyda lluniau), rhoi ar waith yn y cartref, yn gallu cael ei newid er mwyn rhoi dwsinau o wahanol amrywiadau. Rysáit gyflwynir yma - y sylfaen y clasurol genre. Mae popeth arall yn gyfyngedig yn unig gan eich dychymyg a dymuniadau.