Brocoli: priodweddau defnyddiol o'r bresych yn helpu i oroesi yn y byd modern

Brocoli cael ei ystyried y cnydau llysiau hynaf. Mae tystiolaeth ei fod yn bwyta cyn ein cyfnod. Fodd bynnag, dim ond yn y ugeiniau y ganrif ddiwethaf, dechreuodd i ddenu sylw haeddiannol gan maethegwyr a defnyddwyr. Mae llwyddiant go iawn yn aros am iddi yn Ewrop ac America. defnydd blynyddol o lysiau hwn ar y cyfandir a grybwyllir yn cyrraedd cyfanswm o 100 mil o dunelli. Pam mae poblogrwydd hwn o brocoli? eiddo defnyddiol o hyn arbennig fath o fresych ei niwtraleiddio, ac yn lleihau faint o docsinau mynd i mewn i'r corff dynol o'r awyr.

Sulforaphane - sylwedd sy'n gallu cynyddu faint o ensym weithgar yn y bronci a'r ysgyfaint wedi ei ganfod mewn brocoli. eiddo defnyddiol o gydran hon yn y pen draw yn helpu i niwtraleiddio tocsinau niweidiol hanadlu bob eiliad. Ond eu bod yn beryglus oherwydd eu bod yn ysgogi camweithio y system resbiradol mewn unigolion agored, yn enwedig dueddol o glefyd yr ysgyfaint. Brocoli reidrwydd yn cynnwys diet meddygol o bobl sy'n dioddef o asthma. Mae hyn yn ei gwneud yn haws i'r clefyd ac yn lleihau amlygiad ei symptomau.

Detoxifies y corff, mae'n cael gwared tocsinau ac yn hyrwyddo colli pwysau - mae hyn yn beth sy'n brocoli ddefnyddiol. Mae cynnwys uchel yn y ffibr llysiau hefyd yn darparu effaith dadwenwyno sefydlog, gan fod ffibr amsugno deunydd sorod, a thrwy hynny hwyluso yr iau ac organau mewnol eraill. pwynt gadarnhaol arall - y bwydydd sy'n cynnwys ffeibr mewn symiau mawr, yn gyflym bodloni newyn. Felly, brocoli hefyd yn gynghreiriad yn y frwydr yn erbyn gormod o bwysau.

clefyd arall o gymdeithas fodern - y straen yn hawdd ei drin gyda chymorth brocoli. Mae'r eiddo defnyddiol o cynnyrch hwn yn effeithio ar y system nerfol a chardiofasgwlaidd, normalizes eu gwaith. Grwpiau fitaminau B a F, yn fwy na geir yn brocoli, rheoleiddio galon a gweithgareddau nerfus. Ar ben asid ffolig, omega-3 a beta-caroten yn helpu i leihau lefelau colesterol yn y gwaed ac, felly, gadw pwysedd gwaed a iechyd y galon normal.

Lleihau'r risg o ganser - mae hynny'n fwy na defnyddiol brocoli. Mae gwyddonwyr wedi penderfynu ei fod wedi llwyddo i atal twf celloedd canser, yn enwedig datblygiad canser y coluddyn. Mae gan y llysiau eiddo gwyrthiol oherwydd y cynnwys uchel o cloroffyl. Mae'n oherwydd ei fod yn gynhenid yn y gwyrddni planhigyn. Ni allwn ddweud bod yr iachawdwriaeth o ganser yn gorwedd yn y brocoli. Nid yw eiddo defnyddiol wedi cael eu hystyried yn llawn eto. Ond mae pob rheswm i gredu ei fod efektivnost golygu atal tiwmorau, gan gynnwys malaen. Digon i'w fwyta tua 250 gram o'r math hwn o fresych y dydd i leihau'r risg o ganser yn sylweddol. Fodd bynnag, byddwch yn ymwybodol bod i warchod y eiddo buddiol o'r planhigyn hwn yn angenrheidiol ei wneud yn destun triniaeth wres isel. Dylech osgoi ffrio hir a stiwio, ac mae'n well i goginio prydau o frocoli wedi'i stemio.

gwaith eisteddog mewn ardaloedd hawyru'n wael cyfyng, yn ogystal â ffordd o fyw eisteddog, nodweddiadol ar gyfer dinasoedd modern. diffyg ocsigen, gweithgarwch corfforol isel, straen, mwy o straen meddyliol - hyn i gyd yn hynod o wael ar gyfer ymddangosiad a chyflwr y croen ac yn arwain nid yn unig at ddatblygu clefydau cronig amrywiol, ond hefyd i heneiddio yn gynnar. Mae'r broblem hon yn hawdd ymdopi sylweddau defnyddiol a geir yn brocoli. Bydd Beta-caroten, gwrthocsidyddion, fitamin K, Omega-3 sylweddau, asid amino ac asid ffolig yn rhoi y croen ymddangosiad iach a deniadol, a fitaminau C ac E - ddisgleirio radiant a gwallt iach ac ewinedd.