TeithioCyfarwyddiadau

Amgueddfa pastiliau yn Kolomna: Gwefan swyddogol, lluniau ac adolygiadau

Dychwelwch y colli ac anghofio nid yw mor hawdd. Ond, wrth gwrs, gydag awydd cryf y gall fod. Felly, ym Moscow, yn Kolomna na chaiff ei reoli'n unig i adfywio'r cynhyrchu technoleg malws melys afal, ond hefyd i greu amgueddfa unigryw o hyn enwog yn y 18-19 canrifoedd losin.

Pastau gyfer y Marquise de pompadour

Yn wir, mae tystiolaeth bod meistres Louis XV caru losin afal a'u hysgrifennu allan o Rwsia. Fodd bynnag, yn y 19eg ganrif, mae hyn yn melyster Rwsia yn adnabyddus yng Ngorllewin Ewrop.

Fodd bynnag, er y pastau ddyfais cuddio yn y gorffennol pell, mae rhai ffynonellau yn priodoli i'r 14eg ganrif. Cafodd ei baratoi yn Kolomna Candy cyntaf. Yn ddiweddarach, mae hefyd yn enwog Belev a Rzhev.

Kolomna malws melys hyd yn oed yn y dyddiau hynny, ystyriwyd y gourmet mwyaf blasus, yn ddefnyddiol ac hyd yn oed.

Cyn losin siop

Amgueddfa pastiliau yn Kolomna (llun ar y chwith) wedi ei leoli rhwng y Kremlin leol a'r Eglwys Gadeiriol Sant Nicholas yn Posada mewn adeilad hanesyddol, a adeiladwyd yn gynnar yn y 19eg ganrif. Unwaith roedd masnachwyr Surganova siop Candy. Mae'r lle yn adnabyddus yn y gymdogaeth ac yn mwynhau boblogrwydd mawr. Gymaint felly fel bod hyd yn oed awduron Giljarovsky Lazhechnikov Vladimir ac Ivan grybwyllir yn ei ysgrifau. Mae awdur preswyl gerllaw Boris Pilnyak ymroddedig iddo ei stori "Kolomna malws melys."

Amgueddfa Modern ym Kolomna malws - mae'n lle diddorol iawn lle gallwch brofi awyrgylch y 19eg ganrif, i gael gyfarwydd â bywyd ac arddangosion sy'n ymroddedig i hanes cynhyrchu'r malws melys afal enwog.

Beth i'w weld

amgueddfa malws Kolomna yn arddangosfa helaeth, sy'n ymroddedig i draddodiadau, hanes a thechnoleg o losin paratoi. Yma yn cael eu harddangos yr hen ryseitiau, llawysgrifen, "gwerslyfrau" ar gyfer cynhyrchu pastau gyfer melysion, yn ogystal ag amrywiaeth o bosteri a phecynnu o'r amser.

croesawu ymwelwyr ar y merched yn y dillad o 18-19 canrifoedd sy'n perfformio yma rôl o ganllawiau. Byddant yn treulio y neuaddau dweud llawer o, rhywbeth newydd a diddorol yn bendant ddim yn gwybod. Ac yn y diwedd y daith i'r gwesteion aros am syndod pleserus - pastau blasu blasus. Er enghraifft, gallwch roi cynnig ar yr enwog "sobrwydd" sy'n cynnig unig amgueddfa yn Kolomna malws melys. Adolygiadau ar y Rave melys. Wedi'r cyfan, fel yr arysgrif ar y pecyn, ei fod yn "meddwdod ot a sbri." Mae hyn, efallai, yn fwy blasus na'r phicl!

Yn ogystal, mae'r amgueddfa yn cyflwyno amrywiaeth o bynciau o fywyd hynafol. Er enghraifft, offer cegin, candy a fasys ar gyfer jam a melysion, heyrn, caledwedd, cloeon, clychau a mwy. Mae gan yr amgueddfa amgylchedd clyd a dymunol - tablau a chypyrddau gorchuddio â lliain bwrdd les startsio cerfio, stôl squeaky y cyfnod hwnnw, ffenestri â chaeadau cerfiedig, stôf teils, yn ogystal â dreseri a dodrefn eraill wedi'u gwneud â llaw hynafol.

Hefyd pastau Amgueddfa yn Kolomna yn cynnig i ymwelwyr yn teithiau thema dymhorol, sy'n cynnwys blasu. Un rhaglen o'r fath - gwanwyn "Amur". Yn ystod y daith, bydd ymwelwyr yn clywed straeon sentimental am gariad ac yn atgyfnerthu eu "thema" blas pastau pompadurskoy o betalau rhosyn.

ffatri

planhigion malws Kolomna - yw'r amgueddfa gyntaf yn Rwsia, sy'n cael eu cynnal teithiau theatrig a thechnoleg cynhyrchu Pastila agored, a grëwyd yn y 19eg ganrif. Mae'r ffatri wedi ei leoli mewn adeilad hanesyddol gynt sefydliadau Pastila Candy perthyn i'r masnachwr Peter Chuprikova. Mae'r sefydliad ei sefydlu yn 1852 ac yn cael ei ystyried yn y melysion gorau yn y tenementau ffatri Kolomna.

Mae mwy na hanner canrif, "melys" yn cynhyrchu Kolomna ffynnu, ac oedd yn hysbys yn eang hyd yn oed y tu allan i'r Ymerodraeth Rwsia. Fodd bynnag, mae'r awyrgylch chwyldroadol a newidiadau yn y wladwriaeth yr effeithir arnynt bob busnes yn anffodus, a hefyd nid arbedodd ffatri marshmallow Kolomna. Mae'r cwmni yn cau i lawr, mae'r gweithwyr diswyddo, ac y grefft o goginio ei hun ei golli. Blaswch y Kolomna malws melys enwog mynd am byth.

cynhyrchu Pastila ei adfywio ganrif yn ddiweddarach, yn 2009. Felly lluniadau a chynlluniau eu darganfod technoleg hynafol, diolch y gallai eto yn union ail-greu y tu cyfan y ffatri. dyfeisiau Pastila hynafol wedi cael eu hadfer. Er enghraifft, uvarochny boeler Tsemsha a golchi hedfan drwm. O archifau a godwyd yn yr hen lyfrau ar goginio pastau a ryseitiau llawysgrifen. Ac cynhyrchu melys ar ôl canrifoedd o Oblivion wedi dechrau eto. Ac yn 2011, pan fydd yn barod wedi cael ei sefydlu, fe agorodd ffatri malws melys amgueddfa.

Mae'r dechnoleg paratoi

Enwog y chwyldro Kolomna Candy gwneud o purée afal, ymlaen llaw chwipio iawn, gyda mêl, siwgr, cnau a gwahanol aeron. Mae trefnwyr yr amgueddfa wrth chwilio hen ryseitiau malws yn wynebu anawsterau anhygoel. Er enghraifft, wrth lunio 18-19 ganrif y prif gynhwysyn ar gyfer pastau yn rhestru rhai "gwyrdd wych." Ni allai Hir chyfrif i maes yr hyn ydyw. Ond wedyn mae'n troi allan ei fod yn cyltifar o afal, sydd heddiw yn cael ei adael unman. "Antonovka" candy ffrwythau Kolomna Felly modern a wneir yn unig o wahanol fathau o afalau.

techneg goginio malws yn cynnwys y camau canlynol:

1. Afalau eu golchi, ac atafaelwyd holl creiddiau yr ddiangen. Gwnaed hyn trwy ddefnyddio arbennig hedfan golchi drwm.

2. mwydion falu Apple i piwrî.

3. tatws stwnsh a baratowyd mewn peiriant arbennig - uvarochnom Tsemsha boeler. Mae'r cam hwn yn gwasanaethu i gynyddu'r pwysau yn ôl cyfaint.

4. tatws stwnsh parod chwipio pastau toes a arllwys i fowldiau.

5. Roedd y toes yn sychu mewn ffwrnais Rwsia.

Mae yn y ffordd hon yn fwy na dau gan mlynedd yn paratoi losin Kolomna melys.

Bywyd yn y ffatri

Heddiw, prysur ffatri. Mae bob amser yn llawn o ymwelwyr ac yn teyrnasu awyrgylch llawen llenwi gyda arogl malws melys afal. Gwesteion ffatri yn bersonol yn cymryd rhan yn y gwaith o baratoi losin. Felly, o dan arweiniad toes Zahara Evgrafovich a'i gynorthwy-ydd afalau Ymwelwyr Wani golchi yn y peiriant Reis berchen cynnes piwrî ffrwythau, wedi'u berwi mewn pot, chwisg agitators arbennig - sidelli - a'u sychu mewn popty Rwsia go iawn.

Ac er bod y gwesteion yn brysur coginio, Croesawydd Cariad Chuprikova cwmpasu mewn tabl ystafell rhuddgoch gyda samovar poeth a jam, yna i'r gwesteion mwynhau'r pastau cartref ffres bobi yn y cwmni y sefydliad lletyol - Peter Chuprikova.

Mae'r ardd amgueddfa

Rydym malws ffatri - yr economi gyfan. "Antonovka" union y tu ôl i'r adeilad yn ardd enfawr lle mae mathau arbennig o afalau yn cael eu tyfu. Mae'r ffrwythau yn asidig ac yn galed iawn, cymaint fel eu bod hyd yn oed yn cnoi amhosibl i fis Mawrth. Ond mae'r rhain yn yr angen i baratoi pastau. Nesaf - roomy llofft-ystafell. Mae'r ardd a'r garddwr yn gofalu am y ffatri ysgubor Melentie yn rhannu llawen gyda'r ymwelwyr â gwybodaeth a sgiliau defnyddiol yn y maes o amaethu a storio cnydau.

Er enghraifft, oeddech chi'n gwybod bod afalau yn cael eu storio orau yn y gwair? Mae hynny'n iawn, er gwaethaf y ffaith bod ffrwythau ar yr awyr, nid ydynt yn pydru ac yn parhau i fod yn sych. Ar hyn a llawer o bethau eraill i chi ddysgu, os byddwch yn ymweld â'r ffatri gyda gardd hyfryd.

Beth i fynd gyda nhw

Ffatri ac Amgueddfa pastau, yn ôl y disgwyl, yn cario siopau brand. Yno gallwch brynu go malws melys Kolomna. Mae pob pacio mewn hen focsys hardd - nid gywilydd i roi neu ei roi ar y bwrdd. Costau Mae'r cludfwyd pastau blwch llawer - o 350 rubles. Mae yna, wrth gwrs, opsiynau a phecynnau yn haws - o 150 rubles.

Mae amrywiaeth eang o chwaeth: malws melys Candy, mêl, llugaeron ac eraill. Mae'r "sobrwydd" enwog a fydd yn costio 500 rubles, a chacen o malws melys - 600 rubles.

Ar gyfer cefnogwyr wir am y gwasanaeth a gynigir 'malws gorchymyn "yn yr amgueddfa. Gallwch ddewis unrhyw blas a chyfaint yr hyn yr ydych ei eisiau. Pickup a chyflwyno yn bosibl.

Heblaw losin yn yr amgueddfa ffatri yn siop arddio. Yno gallwch brynu copi o hen rhawiau ardd ac offer defnyddiol eraill a manylion.

Heddiw, i brynu'r Candy enwog yn unig yn Amgueddfa Kolomenskoye. Ond crewyr ffatri yn gobeithio y byddant yn gallu ehangu eu cynhyrchiad mewn amser byr. cynlluniau tra Kolomna.

amgueddfa pastiliau: sut i gael

I fynd o Moscow i Kolomna mewn tair ffordd.

1. Trên.

Gyda gorsaf reilffordd Kazansky Moscow byddwch yn cyrraedd ar y trên i'r gorsafoedd "Kolomna". Cyflymach Bydd mynegi "Sputnik" - yr un llwybr, nac yn mynegi "S. Yesenin "i atal" Golutvin ".

2. Bws.

allanfa "Vykhino" orsaf metro Wole mae stop, sy'n rhedeg bob hanner awr rhif bws 460 (Moscow-Kolomna).

3. Cerbydau.

Oddi ar y briffordd Ring Road ar Novoryazanskoye ac anelu am y briffordd M5 am ryw awr (90 km). Canolbwyntio ar yr arwydd "Chelyabinsk, Ryazan ', ac felly yn cyrraedd y ddinas.

Amgueddfa pastiliau yn Kolomna lleoli ar y stryd Posad, 13 Factory - ychydig ymhellach (Polyanskaya, 4). Arolygu yn fwy cyfleus i ddechrau gyda'r amgueddfa, ac yna symud tuag at y ffatri, wedi'i leoli dair can metr oddi yno.

Mae'r amgueddfa yn gweithredu system archebu. Byddwch yn siwr i ddefnyddio.

Bydd y tocyn mynediad ar gyfer oedolion yn costio 250 rubles, i blant - 50 rubles rhatach.

Mae'r holl wybodaeth angenrheidiol am y ffatri, yr amgueddfa a'r candy ffrwythau enwog ar wefan swyddogol (www. Kolomnapastila. Ru).

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cy.birmiss.com. Theme powered by WordPress.