Pam ciwcymbrau chwerw

Mae llawer o bobl yn meddwl tybed pam ciwcymbrau chwerw. Nid yw rhan fwyaf o bobl ddim yn gwybod yr ateb. Sut i gael gwared ar y chwerwder, hefyd, yn parhau i fod yn ddirgelwch.

Chwerwder fel arfer yn dod â blas drwg. Ers yr hen amser, y blas chwerw sy'n gysylltiedig â rhywbeth gwenwynig, ac mae llawer o gwenwynau llysiau yn cael blas y ffordd honno. ciwcymbrau Bitter syrthio allan o blaid nid o'i herwydd. Ei ben ei hun, ciwcymbr - y planhigyn yn eithaf oriog ac yn dyner iawn. tymheredd ddydd a nos Great amrywiadau yn annerbyniol iddo. Nid yw Ciwcymbr yn croesawu'r gwres oer ac yn ormodol. amodau tebyg ar ei gyfer mewn rhyw ffordd straen, felly mae'n cynhyrchu sylwedd gwrth-straen amddiffynnol o'r enw kukurbitatsinom. Dyna pam y ciwcymbr chwerw, a'u heffaith ar y raddfa yn llai. Mae mwy o'r sylwedd hwn, y mwyaf chwerw yw ffrwyth. Mae prif ran kukurbitatsina crynhoi yn y coesyn. Fel chwerwder aeddfedu gostwng yn sylweddol.

Pan ddaeth yn amlwg pam ciwcymbrau chwerw, mae llawer o fridwyr wedi cael eu obsesiwn gyda'r freuddwyd i ddod o amrywiaeth na fyddai'n ymateb i unrhyw amrywiadau tymheredd. Yn ystod degawdau mathau melys a geir drwy detholiad o blanhigion sy'n cynnwys swm kukurbitatsina bach. Yn y broses ddethol nid oedd yn ceisio blas y ffrwythau a'u dail cotyledon. Ar y sail hon, daethpwyd i'r casgliad - os nad yw'r eginblanhigion oes blas chwerw, ffrwyth, ni fydd hefyd yn blasu'n chwerw.

Yn yr astudiaeth o ffrwythau, mae gwyddonwyr wedi darganfod genynnau a oedd yn gyfrifol am bresenoldeb chwerwder. Maent yn ceisio dod â hybrid, lle mae'r chwerwder ei leihau i isafswm. Rhoddodd dewis detholiad o'r fath yn ganlyniadau cadarnhaol. Ond yn ddiweddar dechreuodd i flasu chwerw a hybrid hyn. Yr esboniad am hyn ffenomen, yn ôl arbenigwyr, yn gorwedd yn yr effeithiau ar y genomau o blanhigion o ymbelydredd solar.

Pa amodau tyfu yn gallu effeithio ar flas o ciwcymbrau? Ynglŷn ddylai eu adnabod unrhyw un sydd am gael o gwmpas ar wely o ffrwythau melys. Un o'r rhesymau pam y mae'r ciwcymbr chwerw, yn agored i olau haul uniongyrchol. Digon 5-7 ddiwrnodau poeth yn olynol i chwerwder y ffrwythau wedi cynyddu'n sylweddol.

Ar ben hynny, mae'r planhigion hyn yn gofyn dyfrio cymedrol, ond nid yw dŵr oer iawn. Yn wres dwys, dylid eu dyfrio mewn dosau bach, bore a gyda'r nos. Mae'r pridd yn angenrheidiol er mwyn humidify heb fod yn llai na 10-15 cm o. Mae blas o ciwcymbrau yn effeithio ar dywydd oer iawn, neu, i'r gwrthwyneb, yn rhy boeth. Mae'r chwerwder ynddynt yno ac oherwydd y newidiadau tymheredd cryf. Cael effaith andwyol ar y blas ffrwyth eu gwisgo gyda dail ffres. O bryd i'w gilydd, mae angen i'r pridd o amgylch y planhigion i loosen, ac nid y chwip yn angenrheidiol i droi casglu ffrwythau, fel arall byddant yn sychu.

amodau delfrydol ar gyfer ciwcymbrau tyfu yn lleithder, gwres a penumbra. Fodd bynnag, os bydd y ciwcymbr (graddau nad ydynt o bwys) yn dal i fod yn chwerw, trafferth bach. Mae blaen y ffrwythau, sef y gynffon, y mwyaf chwerw. Gellir ei dorri gyda chyllell neu brwsh, ond nid yw'n angenrheidiol i anghofio bod y nifer fwyaf o faetholion a geir yn y crwyn. Wrth marinadu neu piclo ciwcymbrau colli eu chwerwder yn gyfan gwbl. Dylid nodi bod kukurbitatsin gwbl ddiniwed i iechyd, a gall hyd yn oed fod yn ddefnyddiol yn y frwydr yn erbyn clefydau penodol. Mae chwerwder bach yn rhoi piquancy arbennig rhai prydau.

Felly peidiwch â mynd yn rhy problem ddyrys ei hun, pam ciwcymbr chwerw ac yn anodd i ddelio ag ef. Wedi'r cyfan, yn y dystiolaeth nifer o astudiaethau sylweddau a gynhwysir yn y ffrwythau chwerw yn helpu yn y frwydr yn erbyn gordewdra, yn ogystal â helpu i ostwng lefelau siwgr yn y gwaed. Ac mae ganddynt lawer mwy o gyfrinachau i ddatgelu wyddonwyr i astudio yn llawn priodweddau ffrwythau hwn.