Pa mor gywir i gasglu grinder cig? Cyfarwyddiadau ar gyfer cydosod grinder llaw

Er gwaethaf poblogrwydd mawr cymysgwyr a chymysgwyr, mae llawer o wragedd tŷ yn dal i fod yn well gan offer cegin fel grinder cig. Er nad yw'n angenrheidiol sylfaenol, mae ar gael ym mhob cartref bron. Gyda chymorth y ddyfais hon gallwch goginio mwy nag un pryd. Mae ansawdd y grinder cig yn dibynnu ar sut y caiff ei ymgynnull.

Ar gyfer gweithredu'r ddyfais yn ddi-drafferth, dylech wybod ei ddyfais a gallu cydosod y peiriant cegin hwn yn iawn. Ond hyd yn oed gyda chyfarwyddiadau, mae rhai gwragedd tŷ yn cael problemau wrth gydosod. Mae'r cwestiwn o sut i ymgynnull grinder cig yn iawn yn parhau i fod yn un o'r rhai mwyaf brys.

Beth yw offer cegin?

Y mownter cig yw dyfeisio Barwn Carl Dresel yr Almaen. I ddechrau, roedd ei gynnyrch wedi'i fwriadu ar gyfer cig yn unig. Felly, yr enw "mincer". Yn ystod y llawdriniaeth, daeth yn amlwg y gellir defnyddio'r ddyfais hon hefyd ar gyfer malu cynhyrchion eraill. Heddiw, defnyddir melinyddion cig hefyd wrth gynhyrchu pasta.

Mathau

Yn y farchnad gyfredol, rhoddir sylw i'r defnyddiwr i'r mwydwyr cig canlynol:

• Llaw fecanyddol. Mae'r rhain yn gynhyrchion o ddur.
• Trydan. Wrth weithgynhyrchu cyrff y minyddion hyn, gellir defnyddio dwy aloi dur ac amrywiol. Yn aml maent yn cael eu gwneud o blastig. Yn wahanol i chwistrellu cig llaw, nid oes gan rai mecanyddol drin. Fe'i disodlir gan yr injan, sydd wedi'i leoli yn y corff.

Elfennau o grinder cig rheolaidd

Mae gan unedau cegin llaw mecanyddol:

• Tai pob metel.
• Derbynnydd cig. Mae'n lawrlwytho cynhyrchion.
• Siafft sgriwio - math o esgyrn, y gallwch chi fireinio'r cynhyrchion sydd wedi'u prosesu i ymadael y grinder cig.
• Gyda chyllell. Mae'n prosesu popeth sy'n mynd y tu mewn i'r ddyfais. Gall cyllyll fod yn ddisg ac yn wan (croes-siâp).
• Lattysau. Mae graddfa'r cynnyrch yn dibynnu ar ddiamedr ei gelloedd.
• Cnau clampio. Mae angen clymu at y graen ac y cyllyll.
• Ymdrin â hi. Mae wedi'i atodi gyda sgriw arbennig.

Cyn i chi gasglu grinder cig - llaw neu drydan, mae angen i chi wybod ei ddyfais a phwrpas ei holl rannau. Offeryn cegin sy'n gyfarwydd â phob gwraig tŷ sy'n dal i gig llaw o weithgynhyrchu Sofietaidd.

Mae gan yr offeryn hwn ddyluniad syml. Nid yw'r perchnogion hynny sy'n ei ddefnyddio'n rheolaidd, y cwestiwn o sut i gasglu'r grinder cig yn iawn, bron yn codi. Mae'r cwestiwn hwn yn berthnasol i'r rhai sy'n defnyddio offer y gegin yn anaml iawn. Mewn achosion o'r fath, gall y cyfarwyddiadau ar gyfer cydosod y grinder cig helpu. Fel y gwelir gan adolygiadau defnyddwyr, yn aml wrth golli cyfarwyddyd cynnyrch ar goll. Hyd yn oed yn yr achos hwn, gall ymhlith rhannau aneglur gyda'r cynulliad gael eu trin, os yw'r gwaith yn cael ei wneud mewn camau.

Sut i ymgynnull grinder cig yn iawn. Camau

• Gosodwch yr afon yn y prif gorff. Ar y naill law, mae'r siafft sgriwio yn denau, ac o'r cefn mae ganddi drwch nodweddiadol. Mae cyllell a grât wedi'u gosod ar ben tenau'r sgriw. Mae'r pen trwchus wedi'i ddylunio'n benodol ar gyfer y drin. Wrth osod y siafft, gwnewch yn siŵr bod y trwchus y tu allan. Bydd y daflen ynghlwm wrth ef gyda chymorth sgriw.
• Gosodwch gyllell ar ben tenau'r afon. Mae llawer o berchnogion yn aml yn cael eu drysu o ba ochr i roi'r cyllell yn y grinder cig. Ar hyn o bryd mae'n bwysig ystyried nodweddion y cyllyll. Mae siapiau gwahanol (siap croes) ar bob ochr yn wahanol - ar y naill law fflat, ac ar y llall - convex. Ar y siafft uwch, gosodir y gyllell ar draws y siâp fel bod y rhan fflat yn cael ei gyfeirio allan i grinder y grinder cig. Wrth osod cyllyll ddisg, ar y groes, dylid cyfeirio ymylon sydyn i'r graig. Y cam hwn yw'r mwyaf cyfrifol. Os ydych chi'n llanast â lleoliad y cyllyll, yna ni fydd toriad cig y grinder cig yn cael ei dorri. Bydd cyllyll a osodir yn anghywir yn ei wasg. Gan beirniadu gan yr adolygiadau niferus o ddefnyddwyr, argymhellir gosod dim ond y cyllyll hynny sy'n dod â'r grinder cig hwn. Nid yw defnyddio cyllyll "anfrodorol" yn annymunol, gan eu bod yn aml yn gadael bylchau mawr ar y cig oer. Mae hyn yn effeithio'n negyddol ar ansawdd y cynnyrch.
• I osod grid ar ran denau y siafft (pin gwialen). Mae'n bwysig sicrhau ei bod yn cyd-fynd yn dynn â'r rhan flaenorol. Ar gyfer hyn, mae gan y cradlenau nod arbennig. Mae cregyn bach o fagwyr cig yn y lle hwn yn cynnwys llain bach. Ystyrir bod y grid yn cael ei osod yn gywir os yw'r allbwn hwn wedi disgyn i mewn i'r toriad. Os na chymerir ystyriaeth i hyn, yna yn y dyfodol pan fyddwch chi'n defnyddio cnau clampio, ni fydd hi'n bosib ei dynhau'n dynn.
• Sicrhewch y graig gyda chnau clampio. Mae'r broses troi yn clocwedd.

Wrth ddylunio melinwyr cig llaw Sofietaidd darperir troed arbennig. Fe'i cynlluniwyd i osod y cyfarpar cegin hwn i'r wyneb. Fel arfer dyma ymyl y bwrdd. Er mwyn atal y grinder cig rhag llithro, gellir rhoi rhin o dan y droed. Mae modelau newydd o fagwyr cig wedi'u cyfarparu â phastiau plastig, sy'n darparu clymu mwy dibynadwy i ben y bwrdd.

Defnyddio ategolion ychwanegol

Paratowch faglod gyda chymorth grinder cig a chymysgydd. Mae'r cynnyrch a gafwyd gyda chymysgydd yn cael ei falu'n iawn ac mae'n debyg i pure babi. Mae gan fwyta'r cysondeb hwn eu defnyddiwr eu hunain. Ni ellir cael cynnyrch o'r fath gan ddefnyddio grinder llaw confensiynol. I wneud hyn, mae angen i chi gael cymysgydd yn y gegin. Os nad yw ar gael, gellir paratoi'r prydau trwm iawn gyda'r ategolion ychwanegol canlynol a gynhwysir gyda rhai modelau o fagwyr llaw:

• Llafnau dwy ochr.
• Lattys gyda thyllau o wahanol diamedrau.
• Cyllyll.

Er mwyn cael piggwn cig iawn iawn, dylai'r tir gwlad fod yn gwybod sut i ymgynnull grinder cig yn iawn. Bydd cynulliad model o'r fath ychydig yn wahanol. Nid yw gwaith yn arbennig o anodd os byddwch yn dilyn dilyniant clir o gamau gweithredu.

Sut mae'r ddyfais yn mynd?

• Mewnosodwch y siafft.
• Gosodwch y cylch.
• Atodwch y graig a'r cyllell.
• Gosodwch yr ail bâr o llafnau a chroen.
• Clampiwch y strwythur gyda chylch.

Fel mewn grinder cig confensiynol, yn y ddyfais ar gyfer malu cryf, rhaid i'r llafn gyda'i rhan fflat hefyd fod yn ffit yn erbyn y grât.

Diddymu

I'r peiriant cegin yn gweithio'n hir ac yn dda, dylai'r perchennog ofalu amdani. I wneud hyn, mae'n ddigon i'w lanhau bob tro ar ôl defnyddio'r ddyfais. Nid yn unig y mae angen i'r hostess wybod sut i ymgynnull grinder cig. Dylai'r grinder llaw wedi'r llawdriniaeth barhau i allu gwrthsefyll a glanhau. Nid yw'r broses dad-dynnu yn cynrychioli unrhyw beth cymhleth, os byddwch yn dilyn y dilyniant canlynol:

• Os oes gan y strwythur gynhwysydd cig symudadwy, dylid ei dynnu oddi ar y corff.
• Dadwisgo'r cnau clampio. Dylid cylchdroi yn erbyn clocwedd.
• Tynnwch y graig a'r cyllell o'r siafft.
• Tynnwch y daflen. I wneud hyn, dadgryllio'r sgriw a'i osod.
• Tynnwch yr atodiad.

Dylid golchi holl fanylion y grinder llaw gan ddefnyddio glanedyddion golchi llestri. Wedi hynny, mae elfennau'r offer cegin yn sych. Dylid storio rhannau sbâr o grinder cig mewn bagiau meinwe. Bydd agwedd ofalus a chynnal a chadw priodol y ddyfais yn ymestyn ei fywyd gweithredol.