Coctel "Mimosa": pleser awyr

Lovers o dda yn dathlu heb libations gormodol werthfawrogi'n hir y manteision o goctels. diodydd blasus sy'n creu ychydig hwyliau ac nid ydynt yn arwain at meddwdod gyflym, wedi dod i mewn i'n bywydau rhywsut imperceptibly ond yn sicr. Mae llawer o bobl wedi meistroli sgiliau o bartender profiadol ac yn cael ei hun yn ei llyfr coginio ei hun, a oedd yn cynnwys hoff ddiodydd a gofnodwyd. Nid y lleiaf mae'n cymryd coctel o "Mimosa". Dim o gwbl yfed trwm, yn berffaith cyd-fynd priodas neu hwyliau Calan dawedog rhai sy'n hoff o coctels ac yn gywir daeth yn aelod anrhydeddus o'r tabl yr ŵyl.

gwybodaeth hanesyddol

Rhyfedd, nid yw'r wybodaeth gywir am darddiad y coctel yn bodoli. Mae'r fersiwn mwyaf poblogaidd, yn ôl y coctel "Mimosa" ei ddyfeisio a chyflwyno gyntaf i'r byd fel bartender, Frank Meyer, a oedd yn gweithio yn 1925 mewn gwesty Paris, "Ritz" bar. Ond yn fwy diddorol yw'r ddamcaniaeth cymhleth eraill. Roedd yn cynnwys barman cogydd Llundain MAK Garri, a feddyliodd am y cyfansoddiad bedair blynedd yn gynharach yn chwilio am ffordd allan o'r cyfyngder. Gofynnodd y cleient ar gyfer coctel "Bellini", ac yn y bar nid oedd gan yr amrywiaeth o piwrî eirin gwlanog. Byddwch yn smart, y bartender yn cynnig dewis arall, a fynychwyd gan orennau.

Efallai dyna pam yn Lloegr coctel "Mimosa" yn fwy adnabyddus wrth yr enw Fiz Buck. Dyna oedd enw'r clwb, gwasanaethu dyfeisgar Mak Garri. Yng ngweddill y byd mae'n dal yn fwy adnabyddus o dan yr enw blodyn, oherwydd ei bod yn gyson iawn at ei gysgod. Nid yw'n syndod bod y ddiod yn mor boblogaidd yn eang. Gan fod yn hysbys, coctels clasurol yn ennill cydnabyddiaeth ledled y byd yn y digwyddiad sydd â strwythur syml. Yn hyn o beth, "Mimosa" gellir ei ystyried fel heb ei ail. Yn draddodiadol, mae'n cynnwys dim ond dwy elfen.

Coctel "Mimosa": rysáit clasurol

Mae'r gwydr cocktail asio sudd oren a champagne. Fodd bynnag, wrth baratoi coctels sydd ei angen i gydymffurfio â rhai amodau.

1. Mae'n rhaid i'r sudd yn cael ei wasgu'n ffres yn unig. gwneud yn ffres yn uniongyrchol cyn ei arllwys i mewn i wydr. Nid yw ei sudd newydd o'r pecyn yn cael ei ganiatáu.
2. Brut Champagne neu demi-sec yn cael ei gymryd. Mae hyn yn cael ei gyfiawnhau: mae'n rhaid i'r melyster yr oren yn cael ei dymheru asidedd o win.
3. Coctel "Mimosa" gwasanaethu oer yn dda. I gyflawni'r effaith a ddymunir neu'r gydrannau yn cael eu rhoi yn yr oergell ymlaen llaw neu mewn gwydraid o giwbiau iâ yn cael eu rhoi. Ond mae ysgafnder. Pan fydd y gwydr gwin yn ddigon oer, y rhew yn cael ei dynnu oddi wrtho. Gallwch fynd a'r drydedd ffordd - yn flaenorol yn dda rhewi ei hun yn gwydr.

Os ydych chi'n credu bod y fersiwn cyntaf o'r ddiod tarddiad, y coctel "Mimosa" Dylai hefyd yn ychwanegu ychydig o ddiferion o gwirod sitrws, sy'n seiliedig ar cognac. Er enghraifft, y "Triple Sec". I addurno y dail yn cael eu defnyddio mintys ffres, sleisys oren fel arfer ac yn plicio ei ben ei hun. Dderbyniol ac ymyl tenau o siwgr ar ymyl y gwydr win.

Amrywiadau o "Mimosa"

bartenders coctel Hoff haddasu mewn amrywiaeth eang. O'r amrywiadau mwyaf enwog gellir crybwyll:

1. coctel Hufen "Mimosa". Dwy gyfrol sudd oren yn cael dylino dda gyda hanner dos hufen dewach. Tua diwedd ychwanegwch y siampên. Mae ei gyfrol yn dogn cyfartal hufen. Bydd yr addurn fydd y sitrws mwyaf cytûn - croen, croen neu sleisys.
2. "Mimosa" adeg y Nadolig. Champagne dywallt mewn dau gwaith yn fwy na'r sudd llugaeron gwyn. siwgr coch a gwyrdd a ddefnyddir ar gyfer addurno gwydr.
3. coctel Grawnffrwyth. Lle sudd oren yn cael ei newid yn syml i grawnffrwyth. Mae'r gweddill yn y traddodiad.

Mewn egwyddor, gall sudd yn chwarae bartender wrth iddo ddweud y blas ffantasi. Heb ei ystyried i fod goctel llai llwyddiannus "Mimosa" gyda siampên a sudd pomgranad. Mae llawer cymeradwy a fersiwn gellyg. Ond gyda ceirios diod llenwi rhywsut nid dal ar.

Fersiwn di-alcohol y coctel

Er gwaethaf y ffaith bod y "Mimosa" - yn yfed i oedolion, y genhedlaeth iau, hefyd, yn gallu ei gynnig. Fersiwn sobr yn unig. Mae plant yn mwynhau Fauxmosa - ". Pop" coctel gyda sudd oren a lemon neu leim Gallwch ei le "Sprite" neu "rhith". Ond yn yr achos olaf, y blas o lemonêd hefyd uno â elfen blas sitrws.