Cake 'Meringue' - rysáit

Ni all amrywiaeth o bwdinau modern trowch y pen ... Nid dyma'r ganrif ar hugain, mae hoff trin cymaint o bobl yn y gacen "Meringue". Mae'r rysáit o'i baratoi yn eithaf syml, ond gyda dyfodiad barod ar gael yn fasnachol ar gyfer pobi cacennau neu a oedd y cacennau gorffenedig mewn dathliadau amrywiol gacen "Meringues" wedi dod yn llai cyffredin. Fodd bynnag, beth all fod yn trin yn fwy blasus a baratowyd eich hun? Tretiwch eich hun a'ch anwyliaid a pharatoi'r gacen "Meringue". Mae'r rysáit a ddarparwn i chi. Mae'r cynhwysion, sy'n rhan o'r bwyd, y canlynol: 1 flawd cwpan, 2 wy, 180 gram o siwgr, halen i'w flasu, 1 llwy fwrdd o hufen sur, hanner llwy de o soda pobi a finegr i dorri soda, 2 llwy fwrdd o fenyn coco - ar gyfer coginio toes bisgedi.

rysáit meringue fel a ganlyn:

Cymerwch tri wyau, proteinau ar wahân i'r melynwy. 3 protein ysgwyd hyd at 1 cwpan o siwgr. Mae hefyd yn dod o halen i gysgu (pinsiad), chwisg i ymddangosiad ewyn. Nid Pobi yn gwlychu, mae'n gorchuddio papur ac arllwys y cymysgedd o ganlyniad i'r uchod. Pobi 1 awr. Tymheredd Bwyd - 100 gradd, dim mwy. Ar ôl hynny, torri i mewn i meringue (sgwariau, petryalau, diamonds - sut i ddweud ffantasi).

Er mwyn paratoi bydd angen i'r hufen: 2 can o laeth tew, 350 gram o fenyn (nid cymryd lle margarîn), 2 llwy fwrdd llwy coco. Ac yn bwysicaf oll - y meringue.

Derbyn ar gyfer toes bisgedi: cymysgwch siwgr, wyau, hufen sur a chwisgiwch nes yn llyfn, ychwanegwch y finegr, soda tawdd a blawd. Trowch y deillio màs, wedyn ychwanegu coco.

mowldiau cynhesu ar gyfer pobi yn y ffwrn, a'r ymyl gwaelod peintio menyn, arllwys y gall toes yn cael ei osod ar ben y taflenni papur. Phobi 30 munud. tymheredd coginio - 180-200 gradd.

Ar ôl coginio, rydym yn cael bisged, oer. Os nad ydych yn rhoi iddo oeri i lawr ac yn cymryd i goginio cacen, bydd yn dirywio'n gyflym, felly ceisiwch ddilyn y cyngor hwn. Dylai'r gacen sy'n deillio yn cael eu torri ar eu hyd yn ddau gacennau.

Beat llaeth anwedd, ychwanegu menyn yr ydych wedi meddalu blaen. Yna, chwisg eto.

Ar ôl ein cacen wedi oeri, côt yn ofalus gyda'i hufen. Yn y gacen meringue lleyg isaf (cartref neu brynu), yn peintio yn ofalus gyda hufen i bob rhan gludo gyda'i gilydd.

Roesoch y gacen hufen cyfan: yr ochrau a'r top. Yr hufen ar gyfer addurno ychwanegu'r coco, rydym guro. Addurnwch y gacen, Sgeintiwch cnau neu beli siocled.

Ar gyfer y rhai sy'n newydd i goginio cacen perffaith "Meringue". Mae'r rysáit ei beintio yn fanwl, felly dylai anawsterau wrth baratoi codi.

Ni allwch union ddilyn ein cyfarwyddiadau i bobi cacen "Meringue". Gall y rysáit yn cael ei newid, gwneud eu addasiadau hunain ac i greu rhywbeth eu hunain: sesnin, topin, addurniadau ... yna bydd eich cacen fydd yr awdur.

Felly, gallwch coginio cacen, "Edsel" gyda chnau. Mae'r rysáit bron yr un fath â'r un a byddwn yn cynnig dim ond y toes i chi, bydd angen i ychwanegu cnau Ffrengig wedi'u torri.

Mae fersiwn arall arall o'r pryd hwn, sy'n fwy addas ar gyfer y diog. Mae'n berffaith ar gyfer y rhai sydd wedi yn y arsenal y gegin mae ffurflen hardd ar gyfer pobi. Yn yr achos hwn, gall y toes yn cael ei bobi ar silff bobi. Beth yw opsiwn hwn? Mae'r gacen "Iarll Adfeilion" o meringue. Nid oes unrhyw haws yn y pacio a pharatoi, yn ogystal â addurno cacennau, na "adfeilion Earl"! A gallwch wneud yn haws fyth - dim bisged, meringue yn unig. Yna coginio meringues, fel yr ydym wedi dweud uchod, ac yna ei dorri i mewn i sgwariau, pentyrru ar blât yn y ffurf y tŷ, pob meringue cyn-drochi mewn hufen. Hufen yn yr achos hwn sment, ac mae'r darnau sgwâr o meringue - ". Adfeilion cyfrif yn" conglfeini eich

Fodd bynnag, y gacen perffaith "adfeilion y tywysogaidd" - cyfuniad o gacen sbwng "blociau adeiladu" at y "blociau adeiladu" o meringue. Gyda llaw, gall y brics yn cael eu gosod allan ar sylfaen bisged.