Schwyz brid o wartheg: amrywiaeth o dda byw

Prin i ddod o hyd i berson na fyddai'n hoffi llaeth neu ei gynnyrch. Felly, mewn hwsmonaeth anifeiliaid yn unigol poblogaidd iawn, sy'n gallu cynhyrchu cymaint o laeth fel, er enghraifft, mae'r Schwyz brid o wartheg.

tarddiad

Man geni y brîd yn y Swistir. Roedd brid o wartheg korotkorogogo, annedd hir yn yr ardaloedd mynyddig, - mae'n parhau i fod yn dal i ddod o hyd i ystod gwaith cloddio. Rhywogaethau a grëwyd gan ddewis a dethol yn ofalus am amser hir o dan amodau cynnwys gwell. O ganlyniad, yn cael yr anifeiliaid wedi'u haddasu i amodau lleol.

Ar ddechrau'r y nod brid creu oedd nid yn unig i wella llaeth a pherfformiad cig, ond hefyd i gael anifeiliaid a allai wneud gwaith amaethyddol. Dros amser, gan nad oedd y posibilrwydd i ddefnyddio gwartheg wedi cael eu hystyried, y dewis cael ei gyfeirio yn unig at ddatblygiad y cynhyrchiant o gig a llaeth. Mae llawer o sylw wedi'i dalu i'r gwartheg siwt. Yn raddol, mae'r brîd wedi treiddio i mewn Almaen, Awstria a'r Eidal. Ers dechrau'r 19eg ganrif, dechreuodd y brid i allforio i wledydd Ewrop ac America.

Gwahaniaethau ar draws gwledydd

Ers y gwanhau yn cael ei wneud mewn gwledydd sy'n wahanol mewn amodau naturiol ac economaidd, Schwyz brid gwartheg o wahanol wledydd yn wahanol i'w gilydd. Mae newidiadau sylweddol wedi cael physique a chynhyrchiant anifeiliaid. Er enghraifft, yn yr Almaen a breichiau a choesau anifeiliaid Awstria isod, ac mae'r corff yn llai. Ffrainc a'r Eidal yn canolbwyntio ar gael feedlots anifeiliaid mawr gyda safon uchel a chynnyrch llaeth da. Swistir a Ffrainc cynnyrch llaeth mewn anifeiliaid 6,3-6,7 mil. Kg y flwyddyn. Yn yr achos hwn mae'r cynnwys braster llaeth i 4.1% o gynnwys protein o tua 3.4%. Awstria buwch shvitckogo yn rhoi llai o laeth - tua 5-5,500 kg ..

Effaith ar gynnwys y cynnyrch llaeth

Yn y Swistir, y gwahaniaethau amlwg yn y cynhyrchiant anifeiliaid ar wahanol borfeydd. Felly, anifeiliaid o ffermydd tir isel, pori mewn lush dyffrynnoedd ffrwythlon, yn dangos cynhyrchiant uwch na'r un brîd, ond yn byw yn y rhanbarthau mynyddig. Yn yr achos hwn, mae'r cynnwys braster yn aros yr un fath.

cais

Mewn gwledydd Ewrop wedi llwyddo i gael hyd at 10 mil. Kg o laeth y flwyddyn i bob buwch. Gall cynnwys braster fod hyd at 5%. Mae'r rhan fwyaf yn aml yn shvitckogo gwartheg llaeth a ddefnyddir i wneud cawsiau caled o safon uchel.

Mae'r rhan fwyaf o boblogaeth Ewrop yn cael fath laeth-gig. Yn yr Unol Daleithiau, roedd y brid hwn gwartheg yn 1869. Yma bridio anifeiliaid fel llaeth gyda uchel diwedd cywir, gyda eang, ond yn fflat-chested o cyhyrau, trwchus. menywod Pwysau - 700-750 kg, gwryw - 1000-1200 kg. anifeiliaid llawndwf Cynhyrchiant -. 7-8000 kg, hyd at 4.2% o fraster. Swiss Brown brid gwartheg yn un o'r chwech magu yn yr Unol Daleithiau i gynhyrchu llaeth.

Schwyz buwch yn Rwsia

Yn ein gwlad, daeth y brid ar ddiwedd y 19eg ganrif. Gyflawni ei ffermydd landlord ddur gan na allai ffermwyr yn bodloni'r gofynion uchel ar gyfer porthiant buwch. Ar y pryd, mewnforion eu cyflenwi nid yn unig y teirw, ond hefyd y groth. Ers dechrau'r 20fed ganrif i'r bridio lleoliadau wedi dod cynhyrchwyr i gadw brid hwn. Ar wahân i theirw bridio pedigri yn cymryd rhan yn gwella bridiau lleol. Mae da byw gorau o ddechrau'r 20fed ganrif eu rhoi yn y rhanbarth Smolensk (modern), yn y stondinau yr Academi Moscow Amaethyddiaeth. Bridio anifeiliaid o'r fan gludo ar draws y wlad i wella bridiau lleol.

Y prif gyfeiriad y gwartheg shvitckoj Rwsia - llaeth. Fodd bynnag, mewn rhai ffermydd yn deillio cig neu gig-a-llaeth math.

disgrifiad

Schwyz gwartheg godro brîd wedi ymestyn torso, ffurflenni onglog. Cyhyrau o'r anifeiliaid hyn yn cael ei datblygu'n dda, mae'r pwysau yn llai, ond yn uwch cynnyrch llaeth. gwartheg math Llaeth-gig chymesur, muscled dda. Yn ôl pwysau ac mae'r cynhyrchiant nid yw llawer wahanol fath laeth buwch.

lliw brown bennaf gyda gwahanol arlliwiau o olau i frown tywyll. Cow Schwyz, datgelu y mae'n rhaid cyrraedd y safonau, nodwedd arwydd - gwallt melyn o amgylch y trwyn. Dylai drych trwynol diangen debyg lliw plwm tywyll. Mae pen uchaf y corff i fod yn ysgafnach mewn lliw. Teirw yn cael pen tywyllach, y gwddf a'r torso flaen.

prynu

Gwerthu gwartheg bridio Schwyz gynhyrchir yn y wlad ac i'w allforio. Ar gyfer ffermydd da byw ar raddfa fawr, mae'n bwysig i gaffael anifeiliaid o ranbarthau neu wledydd eraill o dro i dro. Mae'n angenrheidiol i atal dirywiad brîd, sy'n digwydd ar groesfan cyson o fewn y fuches. Yn ogystal, mae'n bwysig i wella perfformiad.

Mae'n well gan gartrefi preifat i brynu gwartheg ar gyfer cig a llaeth er mwyn gwireddu anghenion eu hardal o ran llaeth a chig yn. Mewn mentrau cyhoeddus a phreifat o laeth ein gwlad yn cael ei ddefnyddio, nid yn unig ar gyfer cynhyrchu cynnyrch llaeth, ond hefyd ar gyfer defnyddio mewn ffurf pur.