Mae'r teulu Solanaceae. Gelwir y ffrwyth y planhigion Steffan tatws a thomatos yn beth?

Ystyr blanhigion y Solanaceae teulu yn fawr. cynrychiolwyr bwytadwy yn sbesimenau werthfawr iawn ar gyfer amaethyddiaeth. Felly, tatws a thomatos wedi dod yn elfen bwysig o unrhyw ardd, a hyd yn oed planhigfeydd cyfan yn cael eu sefydlu ar gyfer eu trin y tir.

Llysiau planhigion tatws a thomatos. Beth yw enw'r ffrwyth?

Nawr mae'n amhosibl dychmygu heb bwrdd cinio tatws a thomatos. Ers plentyndod, rydym yn eu bwydo o saladau llysiau blasus, mae amrywiaeth o brydau poeth. Pam mor boblogaidd planhigion hyn? Sut mae'n cael ei alw'n ffrwyth y planhigion Steffan tatws a thomato? Yr hyn rydym yn ei fwyta, mewn gwirionedd?

Mae hanes y tatws a thomatos yn Ewrop

Tatws yn frodorol i Ogledd America, ac mae'r tomato - De. Tatws daeth ar unwaith yn boblogaidd ymysg y boblogaeth: cafwyd achosion pan fydd llawer iawn o dir wedi'i drin yn union ar ei chyfer. Ond nid oedd yn ymddangos tomato ar unwaith ar y bwrdd yn y Ewropeaid.

Mae tomatos amser hir yn cael eu hystyried ffrwythau gwenwynig. Fodd bynnag, mae pobl wedi dysgu bod yr Eidalwyr yn barod bwyta tomatos a elwir hyd yn oed ei fod yn un o'r rhai mwyaf hoff lysiau. Yn ddiweddarach i gwrdd â gweddill y boblogaeth Ewrop hwy, ac yna maent wedi cael eu trin yn weithredol mewn nifer o wledydd.

Yna nid yw'r bobl yn gwybod bod mewn gwirionedd ffrwyth y planhigion Steffan tatws ac aeron tomato enw.

Disgrifiad Fotanegol tatws

Ddiarwybod ffrwyth y planhigion Steffan tatws a thomatos a elwir gloronen. Fodd bynnag, mae hwn yn ddatganiad anghywir, oherwydd yn wir, maent yn ffrwyth - aeron. Fel ar gyfer y tatws, y ffrwythau yn wenwynig ac ni chânt eu defnyddio gan bobl. Yr hyn yr ydym yn arfer galw y tatws mewn gwirionedd yn o dan y ddaear haddasu coesau.

Cyfanswm planhigion tatws dau fath o dan y ddaear coesau - stolonau a chloron. Yn gyntaf oddi wrth y coesyn gadael stolonau filamentous, y mae eu tasg cyn belled ag y bo modd i fynd i mewn i'r pridd. Mae hyn yn cael ei wneud i sicrhau bod cloron tatws nid yn ymyrryd â'i gilydd i dyfu.

O'r prif blaguryn blaen yn datblygu stolonau gloronen - a gesglir gennym yn gyson ac o ba paratoi eu prydau bwyd. Ar wyneb y nifer o dyllau, sy'n cael eu blagur segur saethu haddasu (3 i 15). Ohonynt yn y dyfodol, wrth blannu, tyfu ifanc planhigyn egin.

Mae bron pob llygad yn bosibl weithiau i arsylwi craith fechan - llwybr dail, sydd hefyd yn profi tarddiad sprout.

cloron tatws Swyddogaeth yn storio maetholion, yn enwedig carbohydradau. Mae bron pob un o'r gofod cynrychioli ffabrig arbennig, sy'n celloedd cronni o fewn y gronynnau startsh ei hun.

gloronen Y tu allan leinio dopyn, sy'n ffurfio haenau croen. Mae'n yma bod y crynodiad mwyaf o fwynau, proteinau a lipidau.

ffurfiau gwyllt o datws cyn cronni yn y salanin cloron. Mae'r asiant gwrthfacterol sydd hefyd yn helpu i gael gwared o blâu pryfed. Salanin beryglus i iechyd pobl. Er, yn y cloron o blanhigion modern o sylwedd hwn nid oes fawr ddim, mae'n dal weithiau gronni. Os bydd y tatws yn gorwedd i lawr yn yr haul, mae'n dechrau troi yn wyrdd, ac yn dod gydag ef ffurfio tocsin. Felly, mae angen cyn eu defnyddio i dorri i ffwrdd rhan o'r gloronen.

Heddiw mae rhestr gyfan o fathau, pob un ohonynt yn wahanol o ran siâp a lliw y cloron. Ffurflen gall y tatws fod yn hirgrwn, hirgul neu crwn, ac mae ei lliw yn amrywio o bron yn wyn i goch a phorffor.

Priodweddau cloron tatws

Tatws wedi hir cael ei ystyried yr "ail bara" ar y dyn bwrdd bwyta. Nid yw hyn yn syndod, gan fod ei cloron yn cynnwys criw cyfan o sylweddau sy'n angenrheidiol ar gyfer ein corff. Mae'n, yn gyntaf oll, carbohydradau, proteinau a brasterau. Gyda llaw, mae'r tatws yn cynnwys yr holl asidau amino hanfodol na all y corff syntheseiddio eu hunain.

Bwyta dim ond 300 go datws, rydym yn cael cyfradd ddyddiol o garbohydradau, ffosfforws a photasiwm. Ddim yn ddrwg, ynte?

Heb ei hamddifadu o datws a fitaminau: mae bron pob braster-hydawdd (A, K, E) ac mae'r rhan fwyaf o'r fitaminau sy'n toddi mewn dŵr (C, fitaminau B).

Mae'r cloron tatws yn stocio angenrheidiol ar gyfer macro- bywyd dynol a microelements. Mae'r cyntaf yn cynnwys potasiwm, calsiwm, sodiwm, ffosfforws, magnesiwm. O'r microfaethynnau yn y cloron yn haearn, ïodin, manganîs, cobalt, copr, fflworid, ac eraill.

Mae fantais fawr yw'r daten sydd bron pob sylwedd yn ei cloron a gynhwysir yn y ffurflen treuliadwy. Dim ond un rheol syml i'w cofio: y maetholion yn cael eu hadneuo ymhellach o graidd y dianc haddasu. Gellir ei ddefnyddio ar gyfer glanhau tatws, torri'r croen mor denau â phosibl. maetholion storio Uchafswm pan yn coginio tatws â'r croen.

Er bod y ffrwyth y tatws Steffan a thomato phlanhigion o'r enw aeron, nid yw pob planhigyn mae ei adneuo swm mawr o faetholion. Mewn cloron tatws mewn amrywiaeth o fitaminau, elfennau organig, ac mae llawer mwy cyfoethog na'i ffrwyth.

disgrifiad botanegol o domato

Fel y nodwyd eisoes, mae'r ffrwyth Steffan planhigion tomato a thatws o'r enw aeron. Cloron yn cael unrhyw tomatos.

Mae'n anodd dychmygu y blodau cyffredin sy'n edrych bron yn ddi-liw yn datblygu ffrwythau juicy, cigog a hardd. Cyltifarau llawer, fel y gall y ffurflen tomatos gael eu hamrywio: crwn a hir, gwastad a gellyg, pertsevidnoy a silindrog. Mae'r palet lliw hefyd yn wahanol. Ynghyd â'r tomatos coch arferol y gallwch chi ddod o hyd i melyn, oren, pinc a hyd yn oed du.

Weithiau, bydd y gwahaniaethir rhwng y cysyniad o "tomato" a "tomato". Rydym yn siarad am tomato pan fydd y planhigyn cyfan yn cael ei grybwyll. Tomato - a yw'n ffrwythau sy'n cael ei fwyta. Fodd bynnag, mae'r gwahaniaeth clir rhwng y ddau air yn cael ei Nid yw, felly, yn gamgymeriad gros ni eu hystyried os gwneir, er enghraifft, ffrwyth y planhigyn tomato.

eiddo tomatos

oherwydd ffrwyth y planhigion Steffan tatws a thomatos enw aeron, pam na allwn ni alw sos coch a jam? Weithiau gall y gwir fod hyd yn oed yn fwy dryslyd. Ond mae aeron briodweddau gwahanol: eu bod yn llawn fitaminau a hefyd yn cael eu defnyddio mewn meddygaeth draddodiadol.

Tomatos help mawr i ymdopi â asidedd isel y stumog, gyda chymorth amrywiol asidau organig. Ar ben hynny, yn ffrwyth y sylwedd kvartsetin planhigion syntheseiddio sy'n ymladd llid. Am y rheswm hwn, mae angen tomato wedi'i sleisio i wneud cais i clwyfau a chleisio.

casgliad

planhigion tatws mochlysaidd a thomato a elwir caeau trysor. Gyda'r defnydd o lysiau hyn yn gallu coginio blasus, ac yn bwysicaf oll, prydau bwyd maethlon a fydd yn plesio pawb gwbl. Tatws a thomatos wedi llawer o nodweddion defnyddiol, fel eu bod yn cael eu gwerthfawrogi. A pheidiwch ag anghofio bod enw ffrwyth y planhigion Steffan tatws a thomatos yn aeron, gan fod angen i chi wybod beth rydym mewn gwirionedd yn ei fwyta.