Cwcis hufen sur am de yfed gartref

Hyd yma, silffoedd yr archfarchnadoedd masnachol a orlawn o niferoedd ac amrywiaeth melysion. Mae hyn i gyd math o torth sinsir, cacennau, cwcis, myffins, bisgedi, toesenni, rholiau a mwy. Mae llawer o'r rhestr hon, gallwch pobi gartref, megis cwcis gyda hufen sur, nid yw blas yn israddol i'r siop a bydd yn costio sawl gwaith yn rhatach.

Felly, er mwyn i bobi cwcis hufen sur, bydd angen i chi:

- dau becyn o fraster hufen sur;

- dau melynwy;

- un cwpan o siwgr;

- 100 g menyn;

- phinsiad o fanila;

- blawd gwenith;

- cnau, os dymunir.

Bydd angen Glaze: dwy lwy gyda llithren coco menyn hufen - 100 gram o siwgr - hanner cwpan. Mae'r holl gynhwysion hyn yn cyfuno ac yn rhoi ar dân bach. Trowch tan hynny, hyd nes y menyn wedi toddi a siwgr yn cael ei diddymu. Er gwydredd siocled oeri, paratoi'r toes ar gyfer cwcis.

I ddechrau broteinau ar wahân i'r melynwy, chwisg ynghyd â siwgr gronynnog nes bod y diflaniad grawn. Toddwch menyn a chysylltu gyda melynwy guro. Os nad ydych yn gwneud menyn, gellir ei disodli gyda margarîn. Cwcis o hufen sur a margarin mae'n troi allan heb fod yn llai blasus. Yna raddol ychwanegwch yr hufen sur, fanila a blawd. Mae toes stiff fel twmplenni. Os dymunir, gallwch eu hychwanegu at y toes cnau Ffrengig, cnau almon neu cnau cyll, bydd yn rhoi eich iau ychydig egsotig. Unwaith y bydd y toes yn barod, tynnwch yn yr oergell am hanner awr, felly cafodd ei rewi ac roedd yn haws i gyflwyno. Pan fydd y toes caledu, rholio mewn trwch haen o tua 1.5 cm a thorrwch y gwahanol ffigurau. Crwst hufen gorlan y badell, o olew cyn-iro blodyn yr haul, a'u pobi yn y popty nes blasus crwst. Pechenyushki troi crensiog a friwsionllyd, ac mae'r cyfan diolch i'r hufen sur.

Mae'r cwci oeri ei orchuddio â gwydredd, taenu â siwgr powdwr. Gellir ei weini boeth te gyda mintys, coffi gyda llaeth, sudd ffrwythau, chompot ffrwythau, sudd, yn gyffredinol, unrhyw beth. cwcis o'r fath o hufen sur yn berffaith ar gyfer partïon plant. Ac ni fydd eich plant yn gywilydd i ddiddanu ei ffrindiau, gan y bydd nid bob mam yn gallu i fwynhau yn y cwci blasus.

Gall y rysáit uchod yn cael ei ategu gyda ffrwythau sych: rhesins, bricyll wedi'u sychu, prŵns, ceirios. Bydd hyn yn ychwanegu at eich vitaminchiki pobi.

Mae yna lawer o ryseitiau cwci diddorol, ymhlith yr hoffwn dynnu sylw at y caws bwthyn cwcis a hufen sur. Bydd caws colfran a hufen sur yn yr oergell yn sicr bydd unrhyw wraig ty.

Ar gyfer bisgedi ceuled mae angen y cynnyrch canlynol:

- un pecyn o unrhyw gaws, braster neu rhydd o fraster;

- braster pecyn hufen sur;

- 4 wy ffres;

- un cwpan o siwgr;

- blawd gwenith;

- ychydig o fenyn neu fargarîn (tua 50 gram);

- phinsiad o fanila;

- siwgr powdwr a jam i addurno'r cwcis.

Siwgr ac wyau i punt nes bod y diflaniad y grawn siwgr, cyfuno hufen sur a chaws bwthyn, cymysgedd o curiad gyda cymysgydd. Ychwanegwch y menyn wedi meddalu, fanila a'i dylino'n does dynn. Mae'r wythïen gofrestr toes ffigurau 2 cm o drwch a thorri. Plygwch y toes ar dun pobi a'u pobi yn y ffwrn nes gramen blasus. Mae'r cwcis gorffenedig addurno jam a siwgr powdwr. Te iddo yn ychydig yn oeri i lawr. bisgedi caws bwthyn, yn ogystal â hufen sur yn pwdin gwych ar gyfer te, mae'n troi allan blas hufennog cain, ond ar draul caws bwthyn - anhygoel gwead meddal.

Ac yn olaf, mae cyngor bach: Nid yw cwcis a wneir o hufen sur yn angenrheidiol i bobi o'r hen olew sur neu'n hen rancid, gan fod yr holl chwerwder a gynhwysir yn y cynhwysion yn mynd i mewn i'r cwcis ac yn difetha'r blas cain. Bon Appetit! A pheidiwch â bod ofn i arbrofi gyda ryseitiau!