Amcangyfrifon Gaeaf o leoliad: disgrifiad, eiddo defnyddiol

casglwyr madarch profiadol yn gwybod bod gyda dyfodiad tywydd oer nid yw'r tymor madarch wedi'i orffen. Mae rhai mathau o ffyngau a all hyd yn oed gasglu o dan yr eira. Un ohonynt yw amcangyfrifon gaeaf lleoliad.

disgrifiad

Enw'r madarch bwytadwy oherwydd ymwrthedd i dymheredd isel. Mae'n perthyn i'r teulu o ryabovkovyh ac mae ychydig o enwau: barhatistonozhkovaya flamullina a madarch gaeaf.

madarch ifanc bonet spherical sydd, yn y broses twf yn dod yn ymledol. Mae ei wyneb yn gludiog i'r gyffwrdd, yn enwedig o dan amodau lleithder uchel. Gall diamedr Cap fod hyd at 8-10 cm Araenu yn felyn yn bennaf neu'n felyn-frown yn y canol -. tywyllach. Plât cap o'r ochr yn ôl yn cael eu trefnu ar bellter bach oddi wrth ei gilydd ac yn cael lliw ocr. Po ieuengaf y ffwng, fel eu bod yn ysgafnach. cyfartaledd hyd Coes nad yw'n fwy na 10 cm. cnawd gwyn melynaidd gyda arogl dymunol yn cael blas ychydig yn sur.

Yn nodweddiadol, madarch gaeaf tyfu rhwng Tachwedd a Mawrth. Disgrifiad o eu hymddangosiad yn debyg iawn i galerina gwenwynig. Felly, casglu madarch hyn, mae'n bwysig nad ydynt yn cymysgu ag ef. Hallmark cylch galerina cael ei waredu ar y goes. cyfnod aeddfedu, ffyngau hyn yn wahanol, felly mae ar yr un pryd maent yn brin iawn, fel arfer mae'n digwydd dim ond ym mis Tachwedd.

lleoliad sy'n tyfu

Hen bonion, ardaloedd marw o goed collddail, coed wedi cwympo - man lle madarch gaeaf tyfu. Yn aml, gallwch ddod o hyd iddynt ar lannau afonydd, nentydd, coedwigoedd a hyd yn oed mewn parciau ddinas. madarch wedi'u rhewi, dadmer yn ystod y dadmer y gaeaf, yn codi eto a chreu ddadlau. Mae'r gallu i gynhyrchu ffrwythau ar dymheredd isel, yr eira yn caniatáu madarch enoki tyfu ym mhob man, gan gynnwys mewn ardaloedd gyda hinsawdd difrifol, megis Siberia a'r Dwyrain Pell.

Mae cyfansoddiad a defnyddiol o eiddo

amcangyfrifon Gaeaf o leoliad yn cynnwys llawer o fitaminau, yn enwedig C, B1, yn ogystal â sinc a chopr. Felly, ffyngau hyn Argymhellir defnyddio ar gyfer pobl â phroblemau o hematopoiesis. madarch enoki arbennig o boblogaidd yn Japan. Credir bod eu defnydd yn atal twf celloedd canser ac yn adfer y swyddogaeth y thyroid. Dylid nodi bod yn y cnawd y ffwng yn tocsinau sy'n bresennol ac yn ansefydlog, ynghyd â microelements defnyddiol. Mae rhagofyniad ar gyfer y defnydd o fadarch enoki mewn bwyd yn eu cyn-ferwi.

Madarch wedi'u coginio mewn gwahanol ffyrdd - gellir eu halltu, marinate. Yn ystod brosesu, mae angen i lanhau yr het o fwcws yn drylwyr. Mêl coesau Pryfed rhy galed, felly mae'r bwyd yn ei wneud.

ryseitiau

Yn eisiau ar gyfer madarch 5kg piclo, halen, dil ffres a dail llawryf. madarch wedi'u rhifo, glanhau o faw a golchi arllwys dŵr, gan ychwanegu un llwyaid o halen, ac yn dod i ferwi. Yna, unwaith eto golchi a'u berwi mewn dŵr am 40 munud arall, yna rhoi mewn colandr.

Mae'r gwely cynhwysydd halltu madarch, pys 5 pupur du, dil dail 5 a 4 llwy fwrdd o halen. Rhowch y iau top a'i roi mewn lle oer. Ar ôl 5 diwrnod, y madarch ehangu yn jariau a lle diheintio mewn oergell.

gafwyd madarch marinadu flasus iawn. madarch Enoki berwi nes coginio mewn dŵr hallt a'u rhoi mewn phicl a baratowyd ymlaen llaw, yn yr hon y ferwi am 15 munud. Yna eu rholio mewn jariau sterileiddio. Ar gyfer y marinâd cymryd 3 ewin, halen llwy fwrdd devyatiprotsentnogo 10 llwyaid o finegr, 2 llwy fwrdd o siwgr gronynnog, 5 pys pupur du, deilen bae mewn 1 litr o ddŵr.

trin y tir artiffisial

amcangyfrifon Gaeaf o leoliad a dyfir hardd artiffisial mewn adeilad offer arbennig megis seler neu byncer. Rhaid iddynt gael eu cefnogi gan hinsawdd penodol, gan gynnwys lleithder, golau, tymheredd. safonau ffytoiechydol yn ofynnol bod yr ystafell wedi'i rhannu'n adrannau.

Mae'r is-haen y mae'r madarch yn cael eu tyfu yn y gaeaf, yn blawd llif o goed pren caled, wedi'i gymysgu â ychwanegion llysiau (gyda cobiau corn ddaear, bran blodyn yr haul a plisgyn). Yn Asia, a Japan madarch hyn yn cael eu tyfu ar raddfa fasnachol.

Yn y cartref, yr amcangyfrifon gaeaf leoliad bridio a garddwyr amatur. Ddiymdrech i amodau byw y ffwng yn tyfu'n dda yn y logia neu falconi. swbstrad Paratowyd rhoi mewn bagiau neu jariau gwydr. Yna cafodd ei osod yn y myseliwm. Yn amodol ar y dechnoleg sy'n tyfu mewn tua 15 diwrnod ar ôl dechrau gweld dechreuadau cyrff hadol, sydd eisoes yn gallu cynaeafu. Ar madarch enoki tyfu'n artiffisial ar gyfer coginio yn cael eu defnyddio, nid yn unig hetiau ond hefyd y coesau. Gyda'r caniau mewn 3-litr ar gael a 1.5 kg ffyngau.