Pam reis Siapan yw'r mwyaf drud yn y byd

Nid ddysgl mewn bwyd Siapan yn gyflawn heb reis. Mae'r glaswellt yn boblogaidd iawn yn Japan ac yn hoff gan drigolion y Wladwriaeth honno. Ond y peth diddorol arall - well gan y Siapan i baratoi a defnyddio wrth goginio yn gyfan gwbl ei - reis Siapan.

bwytai Maki Maki cynnig i'w cwsmeriaid nifer o wahanol brydau o reis a gyflwynir yn dudalen http://makimaki.ru/menu/rice-dishes/.

rhywogaethau

Yn y byd heddiw mae yna nifer fawr o wahanol fathau o reis. Fodd bynnag, maent i gyd yn unedig yn tri math sylfaenol:

• Siapan;
• India;
• Jafa.

Grain reis Siapan cropped ynddynt cynnwys digon mawr o startsh, amylopectin a amylose, gan roi tackiness o rawnfwydydd a gwead tebyg i jeli unigryw. Indiaidd hir ac nid yw'n glynu at ei gilydd ar ôl eu coginio. Mewn mathau petryal Java o rawn ac mae ganddo friability uchel.

stori

Am y tro cyntaf yn Japan, ymddangosodd reis yn y CC III ganrif Cafodd ei ddwyn oddi wrth y penrhyn Corea. Ar y pryd, dechreuodd Japan y newyn oherwydd bod y stoc o gêm yn dod i ben, a dechreuodd pobl i farw. Ac yna ar y archipelago Siapan Daeth reis, a ddaeth yn fath o gwaredwr y bobl Siapan, o ran cyflenwad, o ran y broblem ddemograffig.

Ar ôl peth amser, mae wedi dod yn asgwrn cefn lles y wlad. Mae'r grawnfwyd yn casglu trethi a thalu cyflogau i swyddogion.

Rôl yn Japan

Rice yn symbol o'r wlad ac enaid y genedl gyfan. Ers yr hen amser, credir bod os yw'r reis yn spike dda, mae'n golygu - popeth arall yn dda hefyd. Bob blwyddyn, y brenin neu'r frenhines ei hun trawsblannu i'w eginblanhigion reis maes imperial. Hyd yn oed yn ystod yr Ail Ryfel Byd, milwyr Rhoddwyd bocsys er cof am eu mamwlad. Roeddent yn y canol o reis a eirin coch.

Hefyd, perlysiau hwn - mae'r cynnig sylfaenol o eneidiau'r meirw. Gall merch ddod yn feistres llawn-fledged y tŷ dim ond ar ôl yng-nghyfraith yn rhoi sbatwla arbennig ar gyfer gosod reis iddi - shamoji. pobl Siapan heddiw addoli Hatake ond kamisama - ysbryd y maes reis - un o'r prif duwiau a duwiesau. A beth yw'r mwyaf cyffrous ac yn hynod - Sumo - nid yw hyn yn unig yn ymladd, ond defod sy'n ymroddedig i ysbryd y cae reis.

Drud, ond mae'r ddelwedd yn fwy pwysig na

Er gwaethaf y ffaith bod y gost o reis yn Siapan yn uchel iawn, nid yw'r llywodraeth yn atal ariannu'r sector hwn. Ac i gyd oherwydd ystyriaethau cenedlaethol o fri, gan fod reis Siapan y gorau yn y byd a phobl y wlad bob dydd o fwyta. Yma, y geiriau bwyd a reis - yn anwahanadwy ac unedig mewn un gair - Gohan.