Granny Smith (afalau): Disgrifiad a nodweddion

Enillodd afalau, llawer poblogrwydd ers dyfodiad y dosbarth - Granny Smith. Yn y byd y mae'n ei ystyried yn un o'r rhai mwyaf buddiol ar gyfer iechyd o ganlyniad i gynnwys uchel yn y mwydion y gwahanol fitaminau a mwynau.

disgrifiad o'r amrywiaeth

Lansio y radd yr hydref a'r gaeaf yn 1868 yn Awstralia drwy groesi choed afalau domestig a gwyllt, mewnforio o Ffrainc. Ar ôl ychydig o ddegawdau o'i a garddwyr a ddysgwyd mewn llawer o wledydd Ewropeaidd. Hyd yn hyn, mae'r mathau o wlad enedigol yn Awstralia Gwyl "Granny Smith" yn cael ei gynnal bob blwyddyn.

Mae'r afalau yn fawr siâp, crwn, cael lliw gwyrdd golau hardd iawn ac yn pwyso tua 300 cnawd g cwmni yn llawn sudd iawn a blas sur, t. I. Yn cynnwys ychydig iawn o siwgr. ochr afal, a leolir ar yr ochr heulog, gall fod â lliw melyn neu hyd yn oed coch. Mae'r ffrwythau ripens yng nghanol mis Medi, ond eu defnyddio yn well na mis ar ôl caffael. Maent yn cael eu cadw'n dda tan y gwanwyn.

mathau afal Granny Smith yn isel, heb pyramid yn goron trwchus iawn. ffrwythau yn rheolaidd o fewn 9-10 mlynedd, bron dim pla clafr a 'n bert da yn goddef rhew.

amodau tyfu

Mae'r amrywiaeth o afalau Granny Smith well gan hinsawdd cymedrol, gyda gaeafau mwyn a cyfnod amaethyddol hir. Y tywydd yn dibynnu i raddau helaeth ar ansawdd y ffrwythau, sef eu maint a'u juiciness. Gall yr haf sych yn arwain at y ffaith y gall y ddau fag o afalau fod yn anodd i wasgu allan dim ond tua 6 litr o sudd, tra yn y tymor ffafriol un afal mawr yn troi gwydraid llawn.

Dwi ddim yn hoffi y math hwn, a thywydd oer. Os nad yw'r gwres yn ddigon, ni all y ffrwyth os gwelwch yn dda eu hymddangosiad. Yn hytrach na gwyrdd sgleiniog a llachar, maent yn dod yn melyn ac yn dod yn hirgrwn.

eiddo defnyddiol o Granny Smith

Afalau pob math iach a gwyrdd iawn yn arbennig. Maent yn ymarferol nid ydynt yn achosi alergeddau, sy'n eu galluogi i ddefnyddio pobl sy'n dueddol o clefyd hwn. Iawn calorïau isel Granny Smith yn eu gwneud yn boblogaidd fel y cynnyrch cynnwys mewn rhaglenni colli pwysau a thriniaeth deiet. Mae'r afalau yn ei gwneud yn bosibl nid yn unig i fwynhau'r teimlad blas neu dorri syched, ond hefyd yn darparu i'r corff gyda maetholion hanfodol. Maent yn cynnwys fitaminau A, C, E, PP, K, H, ac mae bron pob fitaminau B Eithr hwy, mae yna elfennau hybrin, megis sinc, seleniwm, copr, ïodin, haearn. Pectin hefyd yn cael ei gynnwys yn y cyfansoddiad y afalau i tocsinau allbwn a halwynau o fetelau trwm.

afalau gwyrdd Granny Smith yn cael eu defnyddio yn eang yn ystod y dyddiau ymprydio. Maent yn cael eu yn dda dadwenwyno y corff ac yn atal y gohirio celloedd braster. Defnydd rheolaidd o afalau yn y dosbarth hwn yn helpu i buro'r gwaed, colesterol is, yn cael effaith fuddiol ar y system nerfol. manteision Yn enwedig iawn o afalau i blant, yr henoed a phobl anabl; cleifion â chlefydau fasgwlaidd y croen. Mae pobl yn cymryd rhan mewn gweithgaredd meddyliol yn argymell i fwyta o leiaf dri afalau y dydd.

Granny Smith wrth goginio

Mae hyn yn y mathau mwyaf poblogaidd o afalau mewn coginio o'i gymharu â holl bobl eraill. blas niwtral o ffrwythau a diffyg blas y gallwch eu hychwanegu at unrhyw ddysgl - melys, hallt, salad a seigiau ochr. Cogyddion yn cael eu denu nid yn ansawdd blas yn unig o afalau, ond maent yn cynnwys nid yw'n tywyllu ar ôl ei dorri.

Ymddangos yn America, afalau hyn yn cael eu gweld ar unwaith ei ddefnydd fel llenwad ar gyfer pastai. Wrth gwrs, dysgl hwn wedi bod yn hysbys ers amser hir. Ond yr oedd ar ôl ymddangosiad yr amrywiaeth hwn o pastai afal cael ei ystyried yn balchder cenedlaethol o America.

Granny Smith - afalau, a ddefnyddir yn eang ar gyfer pwdinau - jamiau, marmaledau, chompot ffrwythau, ac ati Mae sudd eplesu yn cael ei ddefnyddio ar gyfer cynhyrchu diodydd alcoholig ...